Menthe

Un potager semble vide sans une bonne collection d’herbes aromatiques, notamment plusieurs variétés de menthe. Ces plantes résistantes peuvent produire une grande variété d’arômes pour les boissons et les pâtisseries, et nécessitent peu d’entretien. Pour les cultivateurs de menthe, la rouille est l’une des quelques maladies graves à prendre en compte. Poursuivez votre lecture pour … Lire la suite

La menthe est vigoureuse, facile à cultiver et a un goût (et un parfum) délicieux. Il existe plusieurs façons de cultiver la menthe à partir de boutures : dans du terreau ou dans l’eau. Ces deux méthodes de multiplication par bouturage sont très simples et permettent d’obtenir une plante enracinée en très peu de temps. … Lire la suite

Les plants de menthe banane (Mentha arvensis « Banana ») sont une variété de menthe au feuillage vert lime brillant et duveteux, qui dégage un arôme prononcé et très agréable de banane. Comme toutes les plantes de menthe, la menthe banane est facile à cultiver. Poursuivez votre lecture pour découvrir toutes les informations nécessaires sur … Lire la suite

& Bonnie L. Grant S’il y a une chose sur laquelle vous pouvez compter, c’est bien la menthe. Cette plante aromatique est l’une des plus vigoureuses qui soient, avec une nature résistante et une croissance rapide. Les experts estiment qu’il existe plus de 600 types différents de menthe. La plupart d’entre nous connaissent les deux … Lire la suite

La menthe est originaire de la région méditerranéenne, mais s’est répandue en Grande-Bretagne, puis en Amérique. Les pèlerins ont emporté de la menthe avec eux lors de leur premier voyage outre-mer. L’une des variétés de menthe les plus appréciées est la menthe verte (Mentha spicata). Cette plante très aromatique est prisée pour ses utilisations culinaires, … Lire la suite

Les remèdes à base de plantes sont très en vogue actuellement, mais leur utilisation remonte en réalité à plusieurs siècles. La menthe poivrée, par exemple, a été cultivée pour la première fois en Angleterre à la fin du XVIIe siècle, mais son utilisation est attestée dans l’Égypte antique. Vers 1 000 avant J.-C., les civilisations … Lire la suite

Il n’est pas nécessaire d’être amateur d’agneau ou de mojitos pour apprécier le parfum et la saveur de la menthe. En la cultivant dans votre jardin, vous attirerez les abeilles et pourrez profiter de son arôme vivifiant et de sa saveur rafraîchissante pour vos thés, vos assaisonnements, vos répulsifs contre les insectes nuisibles et même … Lire la suite

Presque tout le monde connaît la menthe poivrée. C’est l’arôme utilisé dans les dentifrices et les chewing-gums, n’est-ce pas ? Oui, mais cultiver de la menthe poivrée dans votre jardin peut vous offrir bien plus encore. Il est facile d’apprendre à cultiver la menthe poivrée, mais avant de nous lancer dans sa culture, apprenons-en un … Lire la suite

Saviez-vous que vous pouvez cultiver la menthe poivrée comme plante d’intérieur ? Imaginez pouvoir cueillir votre propre menthe poivrée fraîche pour cuisiner, préparer des thés et des boissons quand vous en avez besoin. Il est facile de cultiver la menthe poivrée à l’intérieur toute l’année si vous en prenez bien soin. Entretien des plantes de … Lire la suite

Les plantes de menthe aquatique font partie de la flore aquatique et riveraine. Elles poussent naturellement en Europe du Nord le long des cours d’eau, dans les fossés de drainage et près des rivières et autres cours d’eau. Les générations précédentes avaient de nombreuses idées sur la façon d’utiliser la menthe aquatique. Elle peut être … Lire la suite