& Bonnie L. Grant S’il y a une chose sur laquelle vous pouvez compter, c’est bien la menthe. Cette plante aromatique est l’une des plus vigoureuses qui soient, avec une nature résistante et une croissance rapide. Les experts estiment qu’il existe plus de 600 types différents de menthe. La plupart d’entre nous connaissent les deux … Lire la suite
La menthe est originaire de la région méditerranéenne, mais s’est répandue en Grande-Bretagne, puis en Amérique. Les pèlerins ont emporté de la menthe avec eux lors de leur premier voyage outre-mer. L’une des variétés de menthe les plus appréciées est la menthe verte (Mentha spicata). Cette plante très aromatique est prisée pour ses utilisations culinaires, … Lire la suite
Les remèdes à base de plantes sont très en vogue actuellement, mais leur utilisation remonte en réalité à plusieurs siècles. La menthe poivrée, par exemple, a été cultivée pour la première fois en Angleterre à la fin du XVIIe siècle, mais son utilisation est attestée dans l’Égypte antique. Vers 1 000 avant J.-C., les civilisations … Lire la suite
Il n’est pas nécessaire d’être amateur d’agneau ou de mojitos pour apprécier le parfum et la saveur de la menthe. En la cultivant dans votre jardin, vous attirerez les abeilles et pourrez profiter de son arôme vivifiant et de sa saveur rafraîchissante pour vos thés, vos assaisonnements, vos répulsifs contre les insectes nuisibles et même … Lire la suite
Presque tout le monde connaît la menthe poivrée. C’est l’arôme utilisé dans les dentifrices et les chewing-gums, n’est-ce pas ? Oui, mais cultiver de la menthe poivrée dans votre jardin peut vous offrir bien plus encore. Il est facile d’apprendre à cultiver la menthe poivrée, mais avant de nous lancer dans sa culture, apprenons-en un … Lire la suite
Saviez-vous que vous pouvez cultiver la menthe poivrée comme plante d’intérieur ? Imaginez pouvoir cueillir votre propre menthe poivrée fraîche pour cuisiner, préparer des thés et des boissons quand vous en avez besoin. Il est facile de cultiver la menthe poivrée à l’intérieur toute l’année si vous en prenez bien soin. Entretien des plantes de … Lire la suite
Les plantes de menthe aquatique font partie de la flore aquatique et riveraine. Elles poussent naturellement en Europe du Nord le long des cours d’eau, dans les fossés de drainage et près des rivières et autres cours d’eau. Les générations précédentes avaient de nombreuses idées sur la façon d’utiliser la menthe aquatique. Elle peut être … Lire la suite
Bien que sa nature agressive et sa réputation de plante envahissante soient bien méritées, cultiver des plants de menthe peut être une expérience enrichissante si on la garde sous contrôle. Voyons comment cultiver la menthe. Les plants de menthe : des herbes qui valent la peine d’être cultivées Il existe de nombreuses variétés de menthe, … Lire la suite
Membre de la famille des Lamiacées, la menthe rouge raripila (Mentha x smithiana) est une plante hybride issue du croisement entre la menthe des champs (Mentha arvensis), la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). Plus couramment utilisée en Europe du Nord et en Europe centrale, l’acquisition de plantes de menthe rouge … Lire la suite
Les plants de menthe Habek appartiennent à la famille des Labiatae. Ils sont couramment cultivés au Moyen-Orient, mais peuvent également être cultivés ici, dans les zones de rusticité 5 à 11 de l’USDA. Les informations suivantes sur la menthe Habek traitent de sa culture et de ses utilisations. Informations sur la menthe Habek La menthe … Lire la suite