Les tomates, qui comptent parmi les plantes les plus couramment cultivées dans les jardins, sont très sensibles au froid et à un ensoleillement excessif. En raison de leur saison de croissance extrêmement longue, beaucoup de gens commencent à les cultiver à l’intérieur, puis les transplantent plus tard dans la saison, une fois que le sol … Lire la suite
Si vos tomates présentent une croissance supérieure fortement déformée, avec de petites folioles qui poussent le long de la nervure centrale et restent rabougries, il est possible que la plante soit atteinte d’une maladie appelée « syndrome des petites feuilles de la tomate ». Qu’est-ce que le syndrome des petites feuilles de la tomate et … Lire la suite
Lorsque j’ai commencé à cultiver des tomates, je pensais que laisser les fruits sur la plante jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement mûrs était la clé pour obtenir la meilleure saveur possible. J’ai depuis appris que non seulement cela est faux, mais que cela peut également entraîner une récolte maigre et davantage de fruits abîmés, rendant … Lire la suite
Ah, les tomates. Ces fruits juteux et sucrés sont parfaits seuls ou accompagnés d’autres aliments. Cultiver ses propres tomates est très gratifiant, et rien ne vaut un fruit fraîchement cueilli sur la plante. Semer les tomates tôt à l’intérieur permet aux jardiniers du nord de profiter de ces superfruits, mais les problèmes liés aux semis … Lire la suite
Des tomates couleur citrouille ? Les tomates Kellogg’s Breakfast sont d’un orange vif, ont une saveur sucrée et acidulée et poussent très rapidement. Ces petites merveilles peuvent atteindre jusqu’à 500 g et sont juteuses, charnues et contiennent très peu de pépins. La tomate Kellogg est une variété ancienne qui plaira à toute la famille, aussi … Lire la suite
Certaines des tomates les plus savoureuses poussent sur des vignes. Ces fruits semi-déterminés à indéterminés n’ont pas de point d’arrêt à l’extrémité des tiges. Cela conduit à des tiges enchevêtrées et tombantes si elles ne sont pas soutenues. Une méthode efficace pour s’assurer que les fruits restent au-dessus du sol consiste à utiliser le treillis … Lire la suite
Les producteurs de tomates et les amateurs de ce fruit se retrouvent à rêver de tomates fraîchement cueillies à la fin de l’automne et en hiver. N’ayez crainte, chers amateurs de tomates, il existe une tomate de conservation appelée « Long Keeper ». Qu’est-ce qu’une tomate Long Keeper ? Si vous souhaitez cultiver des tomates … Lire la suite
Une tomate fraîche est l’une des meilleures récompenses que vous pouvez obtenir en tant que jardinier. C’est pourquoi il est si décevant de constater, en inspectant votre récolte autrefois magnifique, une tache qui semble abîmée sur la partie fleurie de la tomate. La pourriture apicale des tomates (également connue sous le nom de BER) est … Lire la suite
Les tomates indéterminées, également appelées tomates en grappe ou en cordon, sont des variétés grimpantes qui produisent des fruits tout au long de la saison. Elles constituent le meilleur choix si vous souhaitez obtenir une récolte modeste mais régulière de tomates à trancher et à grignoter, bien que de nombreuses variétés produisent suffisamment pour faire … Lire la suite
L’inspiration pour la création du Seed Savers Exchange remonte à 1975 et provient d’une tomate ancienne. En réalité, il s’agissait de deux tomates, mais celle dont je souhaite parler ici est la tomate rose allemande. Les plants de tomates roses allemandes ont été importés aux États-Unis en 1883 par Michael Ott, l’arrière-grand-père de Diane Ott … Lire la suite