Cultiver des tournesols blancs – Découvrez les variétés de tournesols blancs

Les tournesols vous font penser à un soleil jaune joyeux, n’est-ce pas ? Cette fleur classique de l’été est lumineuse, dorée et ensoleillée. Existe-t-il d’autres couleurs ? Existe-t-il des tournesols blancs ? La réponse pourrait vous surprendre et vous donner envie d’essayer de nouvelles variétés de cette fleur estivale dans votre jardin.

Variétés de tournesols blancs

Si vous n’avez pas passé beaucoup de temps à explorer les différentes variétés de tournesols disponibles sur le marché, vous ne réalisez peut-être pas à quel point elles sont variées. Tous les tournesols ne sont pas des tiges hautes typiques avec des têtes jaunes géantes. Il existe des plantes plus courtes, des fleurs qui ne mesurent que quelques centimètres (8 cm) de diamètre, et même des fleurs rayées de jaune, de brun et de bordeaux.

Vous trouverez également quelques variétés blanchâtres qui existent depuis un certain temps. La variété « Moonshadow » est d’un blanc crème avec des fleurs de 10 cm sur des tiges plus courtes. La variété « Italian White » produit des fleurs de taille similaire qui ressemblent un peu à des marguerites, mais avec un centre plus petit.

Ce qui a été difficile à trouver pendant de nombreuses années, ce sont les variétés de tournesols vraiment grandes, avec des pétales d’un blanc pur et un gros centre produisant des graines. Cependant, après des années de développement, deux variétés ont été créées par Tom Heaton à Woodland, en Californie :

• « ProCut White Nite » atteint 2 m de haut et produit des pétales d’un blanc pur avec un grand centre foncé.
• « ProCut White Lite »est très similaire et de la même taille que White Nite, mais produit de jolis pétales blancs autour d’un centre jaune-vert.

Contrairement aux autres tournesols blancs, ces nouvelles variétés ressemblent à un tournesol classique de grande taille, mais avec des pétales blancs. Leur développement a pris des décennies et Heaton a dû relever des défis tels que la qualité des pétales, l’attraction des abeilles et la production de graines.

Comment cultiver des tournesols blancs

La culture des tournesols blancs ne diffère pas de celle des variétés standard. Ils ont besoin d’un ensoleillement maximal, d’un sol fertile et bien drainé, d’un espace suffisant entre les plants et d’un arrosage régulier.

Semez les graines à l’extérieur au printemps, après les dernières gelées. Les nouvelles variétés blanches peuvent être cultivées simplement pour le plaisir, pour leurs graines ou pour leurs fleurs coupées.

Les tournesols d’un blanc pur sont vraiment magnifiques. Leurs créateurs les imaginent dans des bouquets de mariage et des compositions printanières. Alors que les tournesols sont traditionnellement utilisés pour les décorations de fin d’été et d’automne, ces variétés blanches leur confèrent une plus grande polyvalence. De plus, les pétales blancs se prêtent à la teinture, ouvrant ainsi un tout nouveau monde de couleurs possibles.