
La plantation de différentes variétés de maïs est depuis longtemps une tradition estivale dans les jardins. Que ce soit par nécessité ou par plaisir, des générations de jardiniers ont mis à l’épreuve leurs talents de cultivateurs afin d’obtenir des récoltes nutritives. Les cultivateurs amateurs de maïs sucré apprécient tout particulièrement les grains succulents et sucrés du maïs fraîchement égrené. Cependant, la culture d’une récolte de maïs saine n’est pas sans difficultés. Pour de nombreux cultivateurs, les problèmes de pollinisation et de maladies peuvent être une source de préoccupation tout au long de la saison de croissance. Heureusement, de nombreux problèmes courants liés au maïs peuvent être évités grâce à une certaine prévoyance. L’une de ces maladies, appelée flétrissure de Stewart, peut être considérablement réduite grâce à quelques techniques simples.
Gérer le maïs atteint de la flétrissure de Stewart
Se manifestant sous forme de rayures linéaires sur les feuilles de maïs, la flétrissure de Stewart (tache bactérienne du maïs) est causée par une bactérie appelée Erwinia stewartii. Les infections sont généralement classées en deux types en fonction du moment où elles surviennent : au stade de semis et au stade de la brûlure des feuilles, qui touche les plantes plus âgées et plus matures. Lorsqu’il est infecté par la flétrissure de Stewart, le maïs sucré peut mourir prématurément, quel que soit l’âge de la plante, si l’infection est grave. La bonne nouvelle, c’est que la probabilité d’une incidence élevée de la flétrissure de Stewart peut être prédite. Ceux qui tiennent des registres minutieux peuvent déterminer le risque d’infection en fonction des conditions météorologiques de l’hiver précédent. Cela est directement lié au fait que la bactérie se propage et hiberne dans l’altise du maïs. Bien qu’il soit possible de lutter contre les altises à l’aide d’insecticides approuvés pour une utilisation dans les potagers, la fréquence à laquelle le produit doit être utilisé n’est généralement pas rentable. Le moyen le plus efficace de lutter contre la brûlure bactérienne du maïs est la prévention. Veillez à n’acheter que des semences provenant d’une source fiable, dont la qualité est garantie. De plus, de nombreux hybrides de maïs se sont révélés très résistants à la flétrissure de Stewart. En choisissant des variétés plus résistantes, les cultivateurs peuvent espérer obtenir des récoltes plus saines et plus savoureuses dans leur potager.
Variétés résistantes à la flétrissure de Stewart du maïs
- « Apollo »
- « Flagship »
- « Sweet Season »
- « Sweet Success »
- « Miracle »
- « Tuxedo »
- « Silverado »
- « Buttersweet »
- « Sweet Tennessee »
- « Honey n’ Frost »




