La couleur de fleur la plus courante dans le monde

Tout le monde a sa couleur préférée, surtout lorsqu’il s’agit de fleurs. Certains jardiniers aiment rechercher les couleurs de fleurs les plus rares, tandis que d’autres ont leurs préférées, quelle que soit leur rareté. Alors, comment les fleurs obtiennent-elles leur couleur ? Quelles sont les plus courantes et les plus rares ?

Le secret de la coloration des fleurs

La science derrière la couleur implique à la fois la physique et la chimie, la lumière et les composés chimiques. La lumière est une énergie, une onde électromagnétique composée de particules appelées photons. Chaque photon transporte une certaine quantité d’énergie. Les molécules, composés chimiques constitués d’atomes, ont également des quantités d’énergie variables.

Lorsque la lumière frappe un objet, les photons sont soit absorbés, soit réfléchis, en fonction des niveaux d’énergie des photons et des molécules de l’objet. Si le photon est réfléchi, il peut pénétrer dans l’œil humain, où nous le percevons comme une couleur spécifique.

Lorsque vous regardez une fleur, vous voyez la lumière qu’elle réfléchit et non la lumière qu’elle absorbe. Une souci, par exemple, réfléchit un spectre de longueurs d’onde que nous percevons comme orange. Elle absorbe les autres couleurs.

Au cours de leur évolution, les plantes ont utilisé la couleur à leur avantage. Elles ont développé des fleurs colorées pour attirer les pollinisateurs. Deux types importants de composés chimiques, avec de nombreuses variétés individuelles, composent les couleurs des pétales : les caroténoïdes et les anthocyanines.

Différentes combinaisons de ces composés nous offrent toutes les nuances magnifiques et variées des fleurs. Une fleur qui ne contient aucun de ces composés est blanche et réfléchit toutes les longueurs d’onde de la lumière à la fois.

Quelle est la couleur de fleur la plus courante ?

Il n’y a pas vraiment de réponse concrète à cette question. Les pollinisateurs aiment les couleurs vives dans leur champ de vision. Ce champ varie selon les espèces et est légèrement différent de celui des humains. Les colibris, par exemple, peuvent voir les couleurs au-delà du rouge et dans le spectre infrarouge.

La couleur de fleur la plus courante n’a pas été définie, mais varie selon les régions. Par exemple, les pollinisateurs souvent négligés, comme les mouches, préfèrent les couleurs plus pâles. Ils sont attirés par les fleurs de couleur claire et blanches. Dans les régions où les mouches sont les pollinisateurs prédominants, les fleurs blanches sont plus courantes.

Couleurs de fleurs rares

Pour produire du bleu et du violet, les fleurs ont besoin d’anthocyanines qui sont quelque peu instables. C’est pourquoi ces couleurs sont les plus rares. Il est plus facile d’utiliser des caroténoïdes et des anthocyanines stables pour produire des nuances d’orange, de rouge, de jaune et de rose. Ces couleurs sont plus courantes.

Les fleurs vertes sont également rares. La chlorophylle est la molécule qui donne leur couleur verte aux plantes et qui est responsable de la photosynthèse, le processus par lequel les plantes fabriquent leur nourriture. Les fleurs peuvent aussi être vertes, mais cette coloration rend plus difficile pour les pollinisateurs de distinguer les fleurs des feuilles. C’est probablement la raison pour laquelle elles sont rares.

De nombreuses fleurs réfléchissent également les rayons ultraviolets, un type de lumière qui n’est pas visible à l’œil nu. Les abeilles peuvent voir cette couleur, donc les fleurs qui la produisent attirent davantage de pollinisateurs.

Certaines fleurs ont des couleurs si rares qu’elles n’existent pas dans la nature. Par exemple, les fleurs noires sont entièrement issues de la culture humaine. Une fleur noire, qui est en réalité d’un violet très foncé, serait difficile à voir pour les pollinisateurs. Même parmi les variétés cultivées, cette couleur est rare. Il est difficile de créer quelque chose qui nécessite une concentration aussi élevée de composés anthocyaniques instables, mais cela a été fait. On trouve des tulipes, des hellébores, des lis calla, des pétunias, des pensées et des orchidées dans des nuances saisissantes de noir presque parfait créées par l’homme.

La coloration des fleurs est un sujet complexe et fascinant. Si personne ne peut répondre de manière exhaustive à la question de la couleur la plus courante ou la plus rare, il existe des couleurs évidentes qui dominent le monde floral, toutes basées sur la pollinisation et la reproduction.