Tranchées et buttes pour pommes de terre – Plantation de pommes de terre en tranchées et en buttes

Les pommes de terre sont un aliment de base classique et sont en fait assez faciles à cultiver. La méthode de la tranchée et du buttage est une technique éprouvée qui permet d’augmenter les rendements et d’aider les plantes à pousser de manière optimale. Les pommes de terre de semence sont le moyen le plus rapide de démarrer vos plants, mais vous pouvez également utiliser des pommes de terre achetées en magasin qui ont commencé à germer.

Les pommes de terre plantées dans une tranchée sont « buttées » au fur et à mesure de leur croissance afin de favoriser le développement des racines et la formation de tubercules.

À propos des tranchées et des buttes pour pommes de terre

Tout le monde peut cultiver des pommes de terre. Vous pouvez même les cultiver dans un seau ou une poubelle. La méthode consistant à creuser des tranchées et à butter les pommes de terre permet d’obtenir plus de tubercules et est facile à mettre en œuvre, même dans un nouveau jardin. Assurez-vous simplement que le drainage est adéquat et que le pH du sol est compris entre 4,7 et 5,5.

Les agriculteurs utilisent la méthode des tranchées et du buttage depuis des générations. L’idée est de creuser une tranchée pour les pommes de terre de semence et, au fur et à mesure de leur croissance, de les recouvrir avec la terre provenant de la butte adjacente. La terre restante après le creusement des tranchées est disposée le long de celles-ci et aide à maintenir l’humidité des plantes au début, puis favorise la croissance des racines à mesure que les plantes mûrissent.

Les tranchées et les buttes ne sont pas nécessaires à la culture des tubercules, mais elles facilitent le processus et augmentent votre récolte.

Comment planter des pommes de terre dans une tranchée

Assurez-vous que le sol est meuble et riche en matière organique. Choisissez des pommes de terre de semence qui ont déjà commencé à germer ou faites-les germer. Pour faire germer les pommes de terre de semence, placez les tubercules dans un récipient peu profond dans un endroit chaud et sombre pendant quelques semaines. Les pommes de terre commenceront à germer à partir des yeux et se ratatinent légèrement.

Une fois la germination terminée, placez-les dans un endroit modérément éclairé pour que les pousses verdissent. Lorsque les pousses sont vertes, préparez le lit en creusant des tranchées d’au moins 15 cm de profondeur et en empilant la terre retirée de chaque côté de la tranchée. Espacez les rangées de 61 à 91,5 cm pour la méthode de la tranchée et du monticule.

Plantation des pommes de terre germées

Afin de maximiser votre récolte et d’encourager la poursuite de la germination, coupez les pommes de terre germées en morceaux contenant un ou deux yeux chacun. Plantez-les dans les tranchées, les yeux vers le haut, à 30,5 cm (12 pouces) les uns des autres. Recouvrez les pommes de terre de 10 cm (4 pouces) de terre et arrosez. Maintenez le sol modérément humide.

Lorsque vous voyez apparaître les feuilles et que les plants atteignent environ 15 cm de hauteur, utilisez une partie de la terre amoncillée pour recouvrir les nouvelles pousses. Au fur et à mesure de leur croissance, continuez à butter autour des plants afin que seules quelques feuilles soient visibles. Répétez ce processus au bout de deux semaines.

Paillez autour des pommes de terre et protégez-les des ravageurs tels que les doryphores. Récoltez lorsque la plante a jauni ou dès que vous souhaitez déguster des pommes de terre nouvelles.