Types de plants de kiwi – Différentes variétés de kiwis

Il existe environ 50 variétés de kiwis. Le choix de la variété à cultiver dans votre jardin dépendra de votre zone climatique et de l’espace dont vous disposez. Certaines vignes peuvent atteindre 12 mètres de haut, ce qui nécessite un treillis et un espace importants. Quatre espèces sont cultivées dans les jardins : l’arctique, la rustique, la velue et la glabre (Actinidia chinensis). Chacune a des caractéristiques, une tolérance au gel et une saveur différentes. Choisissez vos variétés de kiwis en fonction de votre emplacement, mais aussi de vos préférences en matière de saveur et de taille.

Variétés de kiwis

On pensait autrefois que les kiwis étaient des vignes tropicales à subtropicales, mais des croisements minutieux ont permis d’obtenir des cultivars qui prospèrent à des températures pouvant atteindre -30 °C (-34 °C), comme le kiwi arctique ou Actinidia kolomikta. C’est une bonne nouvelle pour les amateurs de kiwis qui souhaitent produire leurs propres fruits.

Les différentes variétés de kiwis peuvent avoir des pépins ou être sans pépins, duveteuses ou lisses, avec une peau verte, brune, violette ou rouge, et une chair verte ou jaune doré. Le choix est impressionnant. Voici quelques-unes des variétés les plus populaires de cette espèce.

Kiwis rustiques

Les kiwis rustiques sont l’une des nouvelles variétés de vignes développées pour la culture en saison froide. Ces variétés de vignes de kiwi sont parfaites pour les régions connaissant de légères gelées et des saisons de croissance courtes, comme le nord-ouest du Pacifique. Elles sont glabres, vertes et petites, mais très savoureuses et tolèrent des conditions que les kiwis velus ne supportent pas.

• Ananasnaya est un bon représentant de ce type, avec une peau verte à rouge violacé et un fruit parfumé.
• Dumbarton Oaks et Geneva sont également très productifs, et Geneva est un producteur précoce.
• Issai est autofertile et ne nécessite pas de pollinisateur mâle pour produire des fruits. Les fruits poussent en grappes serrées et attrayantes.

Kiwis velus

• Hayward est le kiwi le plus courant dans les épiceries. Il n’est rustique que dans les régions où les hivers sont doux.
• Meander est une autre variété courante de kiwi velu à essayer.
• La Saanichton 12 est une variété plus résistante que la Hayward, mais le centre du fruit serait assez dur. Ces deux variétés nécessitent un mâle pour la pollinisation et plusieurs variétés sont disponibles qui pourraient convenir comme partenaires.
• Blake est une vigne autofertile qui produit de très petits fruits ovales. C’est une plante vigoureuse, mais les fruits ne sont pas aussi savoureux que ceux de Hayward ou de Saanichton 12.

Actinidia chinensis est étroitement apparenté aux variétés velues de kiwis, mais il est glabre. Tropical, Arctic Beauty et Pavlovskaya sont d’autres exemples d’A. chinensis.

Variétés de kiwis arctiques

Arctic Beauty est la variété de kiwi la plus résistante au froid. Ses fruits sont extrêmement résistants et ses feuilles présentent des marbrures roses et blanches, ce qui en fait un ajout attrayant au paysage. Les fruits sont plus petits et moins nombreux que ceux des autres variétés de kiwis, mais ils sont sucrés et délicieux.

Krupnopladnaya a les plus gros fruits et Pautske est le plus vigoureux des kiwis arctiques. Chacune de ces variétés a besoin de pollinisateurs mâles pour produire des fruits.

Les kiwis peuvent aujourd’hui produire des fruits presque partout, à condition de bénéficier d’un ensoleillement maximal, d’être palissés, taillés, arrosés abondamment et nourris. Ces spécimens extrêmement résistants peuvent apporter une touche tropicale même dans les zones où les hivers sont rigoureux. Il suffit de penser à recouvrir la zone racinaire d’une épaisse couche de paillis pour que ces kiwis résistants repoussent au printemps.