Cultiver des pruniers : informations sur la plantation de pruniers italiens

Vous envisagez de cultiver des pruniers, hum ? Les pruniers italiens (Prunus domestica) sont un excellent choix de variété de prunes à cultiver. Les pruniers italiens peuvent être maintenus à une taille d’environ 3 à 3,5 mètres grâce à une taille minutieuse, ce qui les rend très faciles à entretenir. Ils sont autofertiles, résistants à l’hiver, et leurs fruits succulents peuvent être consommés frais, séchés ou en conserve. Les pruniers produisent cinq ans après la plantation, tout comme les pruniers. Cependant, leurs fruits ont une teneur en sucre beaucoup plus élevée, ce qui les rend préférables pour le séchage avec le noyau à l’intérieur, sans risque de fermentation. Les pruniers italiens sont prêts à être récoltés début septembre. Les pruniers italiens précoces mûrissent environ 15 jours avant les pruniers italiens, ce qui en fait un bon choix pour les régions sujettes aux gelées précoces qui peuvent endommager les fruits en cours de maturation.

Comment cultiver un prunier

Pour cultiver des pruniers, choisissez un arbre âgé d’un ou deux ans provenant d’une pépinière, avec au moins quatre à cinq branches bien espacées et un système racinaire sain. La règle générale pour la plantation d’un prunier italien est de le planter au début du printemps, mais si les conditions automnales sont douces et le sol humide, la plantation peut avoir lieu à l’automne. Choisissez un emplacement pour la plantation, en évitant les zones basses susceptibles d’être exposées à l’accumulation d’eau et au gel. Creusez un trou un peu plus profond et plus large que la motte de l’arbre et placez une poignée de farine d’os au fond. Retirez l’arbre du conteneur et examinez les racines pour détecter tout dommage qui devrait être élagué. Placez ensuite le nouvel arbre dans le trou de manière à ce qu’il soit à égale distance de tous les côtés. Remplissez autour de la plante avec un mélange de paillis ou de terre amendée de mousse de tourbe et arrosez bien. Les plantations multiples de pruniers italiens doivent être espacées de 3,5 m (12 pieds).

Entretien des pruniers

Une fois votre greffe plantée, l’entretien des arbres doit inclure le désherbage d’une zone d’au moins 1 mètre autour de la plante. Un paillis organique peut être utilisé pour empêcher la croissance des mauvaises herbes. Aucune fertilisation n’est nécessaire pendant les deux ou trois premières années. Une fois que les arbres commencent à fructifier, nourrissez-les au printemps avec 28 g d’engrais 12-14-12 par 0,8 m² autour de l’arbre. Vous pouvez ajouter un paillis organique ou du fumier animal à l’automne ou appliquer un spray foliaire, mais ne nourrissez pas trop les arbres. Vous pouvez tailler l’arbre au moment de la plantation. Les arbres d’un an peuvent être taillés à 84-91 cm et ceux de deux ans peuvent avoir leurs branches réduites à quatre branches bien espacées, taillées d’un tiers. Pour maintenir cette structure, taillez les pousses qui sortent du sol au printemps et en été et gardez le centre de l’arbre ouvert pour permettre la circulation de l’air et laisser entrer le soleil. Taillez les branches qui ne portent pas de fruits, qui sont affaissées ou déformées, selon les besoins. Les branches lourdes peuvent être soutenues à l’aide d’un poteau en bois de 2 x 4 ou d’un autre poteau en bois. Les pruniers italiens ne sont pas aussi vulnérables aux maladies et aux parasites que les autres arbres fruitiers. Les pucerons, les acariens et les tordeuses peuvent nécessiter une pulvérisation. Pulvérisez une huile horticole contenant du cuivre ou du soufre de chaux pour dissuader les infestations d’insectes et les maladies fongiques.