Petit jardin, gros rendement : optimiser le rendement de votre jardin

Vous aimeriez cultiver plus de légumes, mais vous n’avez pas assez d’espace pour agrandir votre potager ? De nombreux jardiniers sont confrontés à ce dilemme en raison de l’agrandissement de leur famille ou simplement parce qu’ils souhaitent avoir plus de délicieux légumes cultivés maison. Heureusement, il existe une solution. En maximisant le rendement de votre jardin, il est possible d’avoir plus de nourriture sur la table sans augmenter la taille physique de votre jardin.

Petit jardin, grand rendement

Si vous jardinez depuis quelques années, vous avez probablement déjà pris des mesures pour augmenter le rendement de votre jardin. Des pratiques telles que la fabrication de compost et son utilisation pour amender le sol apportent aux plantes du jardin les nutriments dont elles ont besoin pour pousser davantage et être plus productives. Voici quelques moyens supplémentaires d’améliorer la qualité du sol pour obtenir un meilleur rendement de votre jardin :

• Cultivez une culture de couverture pendant l’hiver.
• Étalez 2,5 à 5 cm de fumier ou de feuilles hachées sur le jardin à l’automne.
• Utilisez un paillis compostable, comme de la paille ou des tontes de gazon, en été.

Optez pour un aménagement de jardin à haut rendement

Quoi de plus esthétique qu’un jardin rempli de rangées de légumes parfaitement droites ? Malheureusement, le jardinage en rangées crée des allées excessives (et improductives). Ainsi, l’un des meilleurs moyens d’augmenter le rendement d’un jardin est d’abandonner cette conception romantique de l’aménagement du jardin au profit d’une conception plus productive.

Heureusement, il existe des applications de planification de jardin qui vous aident à réaménager votre espace et à créer un jardin à haut rendement. Lorsque vous réaménagez votre jardin, essayez d’intégrer ces concepts dans votre nouvelle disposition :

• Platebandes surélevées ou dédiées. Planter en blocs plutôt qu’en rangées réduit les allées et permet aux jardiniers de concentrer leurs efforts d’amendement du sol là où les plantes sont cultivées.
• Utilisezle jardinage vertical. L’utilisation de treillis pour les cultures grimpantes comme les tomates, les haricots à rames, les melons, les courges et les concombres est une technique qui permet de gagner de la place. Mais cela permet également de surélever ces légumes, ce qui les met hors de portée des animaux affamés et réduit les problèmes de pourriture au sol, pour un meilleur rendement du jardin.
• Intercaler les cultures. Augmentez le rendement de votre jardin grâce à la culture associée, comme l’approche des trois sœurs qui consiste à cultiver ensemble du maïs, des courges et des haricots à rames. Vous pouvez également planter des plantes à maturation rapide, comme des légumes-feuilles et des radis, entre des plantes à croissance lente. Les plantes à cycle court peuvent être récoltées avant que les plantes telles que les tomates ou les choux de Bruxelles n’arrivent à maturité.

Conseils pour maximiser le rendement de votre jardin

Prolonger la saison de croissance est une autre méthode pour maximiser le rendement de votre jardin. Suivez ces conseils pour tirer le meilleur parti de votre espace de jardinage :

• Commencez tôt les plantations de printemps.Étalez du plastique noir sur le jardin et utilisez les rayons du soleil pour amener le sol printanier à une température idéale. Ensuite, semez les graines 1 à 2 semaines plus tôt.
• Semez successivement. Plantez et replantez des cultures à croissance rapide comme la laitue, les radis et les micro-pousses. Cela permet non seulement d’assurer un approvisionnement plus régulier de ces cultures, mais aussi de replanter plusieurs fois par an dans les mêmes zones.
• Alternez les cultures de début de printemps et d’automne. Augmentez le rendement de votre jardin en plantant des pois, des choux-raves et des navets au printemps pour une récolte au début de l’été, puis utilisez le même espace pour une récolte d’automne de plantes à floraison estivale comme les épinards, le bok choy et le chou frisé. Utilisez des couvertures de rangées pour protéger ces cultures du froid.
• Jardinage en pot. Plantez plus tôt et protégez les cultures tendres du gel en rentrant les légumes en pot à l’intérieur la nuit. Essayez de cultiver des micro-pousses toute l’année dans une fenêtre ensoleillée orientée au sud.

Enfin, adoptez le concept « petit jardin, gros rendement » en choisissant des cultures ou des variétés qui prospèrent dans votre région, en apportant les soins appropriés aux plantes et en les protégeant contre les parasites et les maladies.

Comme vous avez travaillé dur dans votre jardin cet été, nous voulons montrer les fruits (et les légumes) de votre travail ! Nous vous invitons à participer au Gardening Know How Virtual Harvest Show en envoyant des photos de votre récolte !