Culture associée de légumes et de plantes pollinisatrices

Pour obtenir un potager plus fructueux, essayez de planter des fleurs compagnes pour les légumes. Cultiver des plantes productrices de pollen et de nectar à proximité de vos plantes comestibles fournira un lieu de nidification et de la nourriture aux pollinisateurs tels que les abeilles, les mouches, les papillons et les colibris.

Des études montrent que l’ajout de plantes favorables aux pollinisateurs dans votre jardin peut augmenter le rendement des légumes et/ou des fruits. Parmi les plantes pollinisatrices adaptées aux potagers, on trouve l’échinacée, le rudbeckia, la monarde et les arbustes à papillons.

Plantes compagnes favorables aux pollinisateurs pour les légumes

Les plantes cultivées sont pollinisées par les insectes ou le vent. Si la plante produit des fleurs mâles et femelles distinctes, une abeille transporte le pollen de la fleur mâle vers la fleur femelle réceptive. Si les structures mâles et femelles sont situées à l’intérieur de chaque fleur, les insectes qui la visitent aideront à déplacer ou à secouer le pollen pour le libérer.

Pour éviter les problèmes de nouaison, attirez les pollinisateurs dans votre jardin avec des plantes compagnes. Les bonnes plantes pollinisatrices pour les potagers comprennent les plantes indigènes et les plantes cultivées qui fournissent du nectar et/ou du pollen dans un mélange d’annuelles, de vivaces et d’arbustes qui fleurissent à des périodes successives du printemps à l’automne.

Vous pouvez augmenter davantage le nombre de pollinisateurs en laissant des parcelles de terre nue pour que les abeilles indigènes puissent y nicher et en évitant d’utiliser des pesticides. Si vous utilisez des produits chimiques, choisissez ceux qui sont les moins toxiques pour les abeilles et ne pulvérisez pas juste avant ou pendant la floraison.

Les plantes pollinisatrices pour les potagers peuvent être placées parmi ou autour des légumes, ou dans un jardin voisin créé spécialement pour vos plantes pollinisatrices. Les abeilles sont attirées par les couleurs blanc, bleu, violet et jaune. Les papillons recherchent les fleurs rouges, jaunes, violettes, roses et orange. Les colibris préfèrent les fleurs rouge vif de forme tubulaire. Plantez dans votre jardin des vivaces à longue floraison et complétez avec des annuelles et des herbes aromatiques. Installez votre jardin en plein soleil et incorporez du compost dans le sol.

Les plantes suivantes attirent les pollinisateurs :

• Ageratum (Ageratum houstonianum)
• Cosmos (Cosmos bipinnatus)
• Lantana (Lantana camara)
• Souci (Tagetes spp)
• Tournesol mexicain (Tithonia rotundifolia)
• Pentas (Pentas lanceolata)
• Cléome (Cleome hassleriana)
• Alysson odorant (Lobularia maritima)
• Verveine haute (V. bonariensis)

• Basilic (Ocimum basilicum)
• Bourrache (Borago officinalis)
• Cataire (Nepeta x faassenii)
• Ciboulette (Allium schoenoprasum)
• Aneth (Anethum graveolens)*
• Lavande (Lavandula angustifolia)
• Origan (Origanum vulgare)
• Romarin (Salvia rosmarinus)
• Rue (Ruta graveolens)*

Plantes vivaces :

• Faux indigo (Baptisia spp.)
• Ancolie indigène (Aquilegia canadensis)
• Crocus printanier (Crocus spp.)

• Hysope anisée (Agastache foeniculum)
• Monarde fistuleuse (Monarda fistulosa)
• Rudbeckia (Rudbeckia spp.)
• Asclépiade tubéreuse (Asclepias tuberosa)*
• Échinacée (Echinacea spp.)
• Alexandre doré (Zizia aurea)*
• Eupatoire maculée (Eutrochium maculatum)
• Liatris pycnostachya
• Sauge (Salvia spp.)
• Hélénium d’automne (Helenium autumnale)
• Asclépiade incarnate (Asclepias incarnata)*

• Verge d’or (Solidago spp.)
• Aster de Nouvelle-Angleterre (Symphyotrichum novae-angliae)*

Arbustes/Arbres :

• Arbuste aux papillons (Buddlea spp.)
• Arbuste à boutons (Cephalanthus occidentalis)
• Plante à plomb (Amorpha canescens)*
• Prunier (Prunus americana, et. al)*

*Plante hôte des papillons