Brocoli résistant à la chaleur – Qu’est-ce qu’un brocoli Sun King ?

Le brocoli Sun King produit les plus grosses têtes et figure certainement parmi les variétés les plus productives. Plus résistante à la chaleur, vous pouvez la récolter lorsque les têtes sont mûres, même pendant les chaleurs estivales, si nécessaire.

Cultiver le brocoli Sun King

Avant de commencer la culture de ce brocoli, choisissez un emplacement ensoleillé la majeure partie de la journée.

Préparez le sol afin qu’il soit bien drainé et riche. Retournez la terre sur une profondeur de 20,5 cm et retirez les cailloux. Incorporez du compost ou une fine couche de fumier bien décomposé pour enrichir le sol en matières organiques. Un pH compris entre 6,5 et 6,8 est souhaitable pour la culture du Sun King. Si vous ne connaissez pas le pH de votre sol, il est temps de faire une analyse.

Ne plantez pas de brocoli à l’endroit où vous avez cultivé des choux l’année dernière. Plantez à une période où le gel peut toucher vos têtes. Si votre région ne connaît pas de gel ou de températures négatives, vous pouvez tout de même planter la variété Sun King, car elle tolère mieux les conditions plus chaudes.

Le brocoli pousse de l’hiver au printemps ou de l’automne au début de l’hiver, avec un délai de 60 jours avant la récolte. Le brocoli le plus savoureux mûrit à des températures fraîches et sous l’effet d’un léger gel. Cependant, si vous vivez dans un climat chaud sans gel, vous pouvez cultiver la variété Sun King, qui tolère bien la chaleur, pour obtenir des têtes savoureuses et une récolte intéressante.

Commencer la culture de la variété de brocoli Sun King à l’intérieur

Commencez les semis dans un endroit protégé pour obtenir une récolte plus précoce. Faites-le environ huit semaines avant la dernière nuit de gel prévue. Plantez les graines à une profondeur de 0,5 cm dans de petits bacs à cellules ou des contenants biodégradables remplis d’un mélange pour semis ou d’un autre terreau léger et bien drainé.

Gardez le sol humide, mais jamais détrempé. Les semis germent en 10 à 21 jours. Une fois germés, placez les contenants sous une lampe fluorescente ou près d’une fenêtre qui reçoit un bon ensoleillement pendant une grande partie de la journée. Si vous utilisez une lampe, éteignez-la pendant huit heures chaque nuit. Les plantes ont besoin de l’obscurité nocturne pour pousser correctement.

Les jeunes semis n’ont pas besoin d’autant de nutriments que les plantes en croissance que vous fertiliserez plus tard dans le cycle de croissance. Nourrissez les semis environ trois semaines après leur germination avec un mélange d’engrais tout usage à demi-dose.

Lorsque les semis Sun King ont deux ou trois séries de feuilles, il est temps de commencer à les endurcir pour les préparer à la plantation en extérieur. Placez-les à l’extérieur pour les habituer aux températures actuelles, en commençant par une heure par jour et en augmentant progressivement leur temps à l’extérieur.

Lorsque vous plantez des plants de brocoli Sun King dans le jardin, disposez-les en rangées espacées d’environ 30,5 cm. Espacez les rangées de 50 cm. Arrosez, fertilisez et désherbez régulièrement la parcelle de brocoli. Le paillage ou les couvertures de rangées aident à lutter contre les mauvaises herbes, à réchauffer les racines et à contrôler certains parasites.

Dans les climats plus chauds, vous pouvez planter à l’automne et laisser pousser le brocoli pendant les jours les plus frais de l’hiver. Les températures de culture idéales pour cette plante sont comprises entre 7 et 29 °C (45 et 85 °F). Si les températures atteignent les valeurs maximales indiquées, récoltez lorsque les têtes se développent et se raffermissent ; ne laissez pas la plante fleurir. Laissez la plante pousser, car cette variété développe souvent des pousses latérales comestibles.