Brännässlor: Tips för att odla brännässlor i trädgården

Nässlor har använts i århundraden för att behandla ledvärk, eksem, artrit, gikt och anemi. För många människor är en stärkande kopp nässelte fortfarande ett universalmedel mot en rad hälsoproblem. Det är inte konstigt, eftersom nässlor är rika på antioxidanter, lutein, lykopen och järn. Förutom hälsofördelarna är nässlor också mycket goda. Hur odlar man nässlor i trädgården? Läs vidare för att lära dig mer.

Hur man odlar nässlor

Brännässla (Urtica dioica) är en av mer än 50 sorter av nässlor som finns över hela världen. Brännässlor är en avlägsen släkting till mynta, men lika invasiva och måste hanteras strängt. Brännässlor är en örtartad, snabbväxande växt med blad och stjälkar som är täckta med små, ihåliga hår med kiselspetsar och kan bli upp till cirka 1 meter höga. De har utvecklat de stickande håren för att avskräcka djur från att äta dem. Om du inte är intresserad av att odla brännässlor för att äta, kan du ändå vilja odla dem för att avskräcka rådjur från att knapra på dina andra växter eller för att använda dem som gödsel. Börja så fröna inomhus cirka fyra till sex veckor före den sista frostfria dagen i ditt område. Plantera ett till tre frön i torvkrukor fyllda med krukväxtjord. Täck dem lätt med 1 cm jord. Håll de växande nässelfrön fuktiga. Germinering bör ske efter cirka 14 dagar. Du kan också så nässlor direkt i trädgården. Välj en plats med rik, fuktig jord en bit från andra örter. Så på våren i rader med 2,5 cm mellanrum och håll området fuktigt. Om du har sått nässlorna inomhus, plantera om de växande nässlorna i en förberedd trädgårdsbädd med minst 31 cm mellanrum.

Skörda nässlor

Dina nässlor är klara att skördas mellan 80 och 90 dagar efter sådd. Den bästa tiden att skörda nässlor är under de första veckorna på våren när bladen är unga och mjuka. Växten är då mindre än 31 cm hög. Plocka de första två eller tre bladparen från toppen av plantorna. Du kan fortsätta skörda under hela sommaren, men stjälkarna och bladen blir mycket fibrösa, så ta bara de översta bladparen. Se till att ha handskar och mycket kläder på dig. Klä dig faktiskt som om du skulle ut i strid innan du skördar nässlor. Annars kommer de små hårstråna att fastna i huden och göra livet ganska obekvämt. De små hårstråna innehåller flera kemikalier som orsakar en brännande, stickande känsla som kan vara i timmar. Använd vassa saxar eller trädgårdssaxar utomhus och hantera nässlorna med tång i köket. Att koka nässlorna förstör de besvärliga hårstråna.