Cikoria (Cichorium intybus) är en tvåårig örtartad växt som inte är inhemsk i USA men som har etablerat sig där. Växten växer vilt i många områden i USA och används både för sina blad och rötter. Cikoria är lätt att odla i trädgården som en sval säsongsgröda. Frön och sticklingar är de vanligaste sätten att … Läs mer
Mmm. Doften av Thanksgiving! Bara tanken på det väcker minnen av salviadoftande stekt kalkon och pumpapaj med kanel och muskot. Även om de flesta amerikaner använder sig av familjerecept i Thanksgiving-middagen, har de flesta av oss vissa gemensamma nämnare när det gäller vilka örter och kryddor vi använder på denna festdag. När som helst och … Läs mer
Arnica (Arnica spp.) tillhör familjen solrosväxter och är en flerårig ört som blommar med gulorange, tusensköna-liknande blommor i slutet av våren och början av sommaren. Arnica, som också kallas bergstobak, leopardört och vargört, är mycket uppskattad för sina medicinska egenskaper. Innan du bestämmer dig för att odla arnica eller använda örten medicinskt finns det dock … Läs mer
Våren är här och vi längtar alla efter att få så våra trädgårdar. När du planerar trädgårdens utformning kan det vara intressant att inkludera några medicinalväxter. Vad är medicinalväxter och vilka växter kan man ha i en medicinalväxtgård? Läs vidare för att lära dig mer. Vad är medicinalväxter? Visste du att 25 procent av alla … Läs mer
Örter är några av de mest användbara växterna du kan odla. De kan hållas kompakta i krukor, till och med i ett soligt fönster i ditt kök. Alla som har använt dem vet att hemmaodlade örter smakar bättre och är mycket billigare än köpta örter, och de behöver oftast bara användas i små mängder. Ibland … Läs mer
Örter ger maten färg och extra smak, men ibland tröttnar gourmetkocken på samma gamla vanliga – persilja, salvia, rosmarin och timjan. Den sanna matälskaren vill breda ut sina vingar och prova något nytt. Vad sägs om att odla en indisk örtagård? Tänk på alla de olika indiska örtväxterna och kryddorna som används i det indiska … Läs mer
Vintern kan kännas som en svår tid för örter, eftersom vi tenderar att associera många av våra favoriter med strålande solsken och långa perioder av värme, vilket inget av detta finns i överflöd under vintermånaderna! Men det betyder inte att vi inte kan njuta av läckra örtsmaker nu – faktum är att om du planterar … Läs mer
Agastache är en flerårig växt med vackra blomspiror som blommar hela säsongen. Agastache-blomman finns vanligtvis i lila till lavendelfärgade nyanser, men kan också blomma i rosa, blått, vitt och orange. Att odla Agastache som en torktålig flerårig växt ger faktiskt de bästa resultaten. En Agastache-växt tål låg vattenmängd och dåliga näringsförhållanden, men ger dig en … Läs mer
Oavsett om du är en stor matälskare eller inte, är det enkelt att odla en bukett örter för matlagning. Våren är den perfekta tiden att börja plantera alla dina kulinariska örter. Du kommer att ha färska örter för matlagning och grillning hela sommaren. När hösten och vintern kommer är du förberedd med alla dina egna … Läs mer
Om du vill laga mat som är autentisk för en viss del av världen är en av de grundläggande nödvändigheterna att hitta rätt örter och kryddor. Örter och kryddor är grunden för en regions smakpalett och kan göra eller förstöra en rätt. Om du kan är det oftast bättre att odla dina egna, både för … Läs mer