Solrosor

Solrosor är omtyckta för sin glada växtform och ätbara frön och hör till de mest populära växterna i hemträdgården. Även om ivriga odlare ofta väljer att så sina frön så snart all risk för frost är över på våren, kan andra oroa sig för att chansen att odla sina egna magnifika blommor redan har passerat. … Läs mer

Indianerna har vetat hur man skördar solrosfrön sedan långt innan de första européerna anlände. De kokade huvudet för att utvinna oljan och åt fröna antingen råa eller bakade i bröd, och infusioner användes medicinskt. Fröna är en bra källa till kalcium, fosfor och kalium. En av glädjeämnena med att se de enorma gula solrosorna följa … Läs mer