De bästa snabbväxande fröna för blommor och grönsaker när du har bråttom

Enkel otålighet är en av de drivande faktorerna till varför vi kanske vill ha snabbväxande frön. Det kan vara svårt att vänta på våra nya växtbebisar, särskilt efter en lång, kall vinter utan växtlighet utomhus. De är dock också ett utmärkt val om du har väntat med att plantera till sista minuten och hoppas kunna så en snabbgröda innan det är för sent.

Om du vill lära dig att odla frön snabbt är snabbväxande blommor och grönsaker ett bra ställe att börja på. De kommer att fylla din tallrik med ekologiska produkter och ge färg och dimension till den nyvaknade vårträdgården efter många månader av gleshet. Om du är nybörjare på att plantera frön kommer snabba sorter att öka ditt självförtroende och göra dig entusiastisk över vad du ska odla härnäst.

Om du väljer att så frön inomhus eller direkt i trädgården beror till stor del på årstiden och ditt lokala klimat. För ömtåliga blommor och grönsaker som inte tål frost, kontrollera när den sista frosten infaller. Det är viktigt att veta när man ska börja så frön, eftersom de växer snabbare och bättre om de sås vid rätt tidpunkt.

Snabbväxande blomfrön

Ettåriga växter är det bästa valet för snabbväxande blommor. Det finns många sorter, och vissa kan sås på hösten för att etablera sig snabbast på våren.

• Ettårig flox
  Ettårig flox bör planteras 4 veckor före sista frostdatum. Fröna kan också sås på hösten. Blomningen börjar bara 50 dagar efter plantering med fylliga, ljusrosa blommor.
• Bachelor Button
  Vackra blå blommor som börjar dyka upp 65 dagar efter plantering. En klassisk vildblomma som bör planteras så snart jorden är bearbetningsbar.
• Calendula
  Calendula, även känd som ”pot marigold”, är en uppskattad medicinalväxt som också är en utmärkt kompanjonväxt i köksträdgården. Blommorna kan förväntas dyka upp redan 6 veckor efter groning.
• Kalifornisk vallmo
  Du kan förvänta dig blommor redan 60 dagar efter plantering av kalifornisk vallmo, som har ljusa, solgula kronblad och fjäderlika blad.
• Kosmos
  Dessa mycket omtyckta daisy-liknande blommor står högt i trädgården och producerar blommor redan 50 dagar efter plantering.
• Nigella
  Nigella, även känd som kärleksblomma, är en snabbt växande växt som kommer fram tidigt på våren. Den börjar visa upp sitt luftiga bladverk och sina mjuka pastellfärgade blommor cirka 65 dagar efter plantering.
• Ringblomma
  Räkna med blommor redan 60 dagar efter plantering. Dessa soliga blommor avskys av många skadedjur, vilket gör dem otroligt användbara när de planteras tillsammans med grönsaker.
• Krasse
  Dessa vackra klätterväxter är också populära kompanjonväxter och bör blomma inom 60 dagar efter plantering.
• Solrosor
  Även om du kanske måste vänta lite på att se de gigantiska blomhuvudena, kan solrosor bokstavligen ses växa varje dag. Vissa sorter blommar efter 70 dagar. De största sorterna växer upp till 3,6 meter på bara tre månader.
• Söt alyssum
  Denna ettåriga växt för svala årstider kan sås inomhus eller utomhus på våren och blommar cirka 60 dagar efter sådd. Sweet alyssum är en lågväxande växt som är perfekt för att kantsticka gångar eller som marktäckare.
• Zinnia
  Beroende på sort blommar zinnia vanligtvis cirka 60 till 80 dagar efter sådd. Få ut maximalt värde genom att välja zinnia som kan skäras och återväxa för hemmaodlade buketter.

Snabbväxande grönsaksfrön

Kylsäsongens grödor tenderar att vara de snabbaste från frö till frukt eller balja. De flesta varm säsongsgrönsaker behöver flera månader från frö till bord. Odla i omgångar så att du alltid har ett färdigt förråd av läckra grönsaker.

De flesta av dessa snabbväxande grönsaker kan också odlas som mikrogrönsaker, som är klara att skördas och avnjutas inom några dagar istället för veckor.

• Rucola
  Denna salladsfavorit har peppriga blad som är klara för skörd mindre än en månad efter plantering. Dessutom återplanterar den sig lätt för en kontinuerlig skörd.
• Bönor
  Alla sorters gröna bönor groddar och växer snabbt. Prova buskbönor, som är klara för skörd efter 50 till 60 dagar och inte behöver stödjas.
• Rödbetor
  Dessa rotfrukter föredrar den svalare delen av året och kan till och med lämnas kvar i jorden under vintern i de flesta områden. De är fullt mogna efter 60 dagar, men kan användas tidigare som mjuka babygrönsaker. Bladen är läckra lätt ångkokta eller i sallader.
• Pak choi
  Denna grönsak, som tidigare bara var känd i det asiatiska köket, kan användas på många sätt, både rå och kokt. Den används på samma sätt som kål och är klar att äta 50 dagar efter sådd.
• Gurka
  Även om gurka är en varmårig grönsak som trivs bäst under sommarmånaderna, kan du äta de färska, krispiga frukterna cirka 50 dagar efter plantering.
• Grönkål
  Grönkål tar vanligtvis 50 till 75 dagar från sådd till skörd. Du kan dock börja skörda de små bladen redan efter 30 dagar.
• Sallat
  Oavsett om du gillar bib-, romaine- eller huvudssallad, är dessa bäst under de kallare månaderna och kan vara klara på så lite som 45 dagar. De lösa bladsorterna är snabbast och kan avnjutas när de är små som babysallad. De är också utmärkta grödor som kan skördas flera gånger. Skär av bladen nära plantans bas så kommer nya blad att bildas.
• Ärter
  Det finns ett stort utbud av ärter, både busk- och stångbönor, och de kommer att fylla ditt bord inom 60 dagar efter plantering. De föredrar svalare väder och bör planteras utomhus så snart jorden är bearbetningsbar på våren. Blötlägg fröna över natten före plantering för snabbare groning.
• Rädisor
  Det finns över 100 sorter av rädisor, olika i storlek, smak och färg. Dessa är de snabbaste livsmedelsgrödorna, som är klara att äta på bara 6 veckor.
• Salladslök
  Även känd som grön lök eller vårlök, är den klar att skördas på bara 20 dagar och är utsökt i sallader och wokrätter. När den har skördats kan du till och med odla den igen från resterna.
• Rovor
  Du kan njuta av två grödor i en med dessa mångsidiga grönsaker genom att äta både rötterna och bladen. Börja skörda redan efter 6 veckor från sådd.

Tips för att odla frön snabbt

För att påskynda odlingsprocessen är det viktigt att välja växter som växer snabbt. Många erfarna trädgårdsmästare vet till exempel att deras första skörd kommer att bestå av rädisor, vars frön gror snabbt och ger välsmakande rötter på kort tid. Man måste dock tänka på ordspråket ”rätt växt på rätt plats”. Om växten är anpassad till jorden, ljuset, temperaturen och andra faktorer kommer den att växa mycket snabbare än om den befinner sig på en ogästvänlig plats.

Det finns flera tekniker som kan öka fröets grobarhet. Ge dina växter en flygande start genom att blötlägga fröna före plantering eller skrapa fröna för att bryta ner det hårda fröskalet och låta fukt tränga in. Vissa frön mår bra av att först genomgå en period av kylbehandling, så kallad stratifiering.

Om du börjar odla frön inomhus under en fuktighetskupol kan du plantera mycket tidigare än vad utomhusförhållandena skulle tillåta. Det innebär att du får robusta plantor som är redo att flyttas utomhus när temperaturen och ljusförhållandena är gynnsamma. Använd en högkvalitativ såjord och se till att du gör dräneringshål i brickan innan du planterar.

Följ anvisningarna på fröförpackningen för hur djupt fröna ska planteras i jorden och hur stort avståndet mellan dem ska vara. De flesta frön behöver en temperatur mellan 18 och 24 °C för bästa resultat. När de har grott, placera plantorna på en solig plats eller under en växtlampa och börja gallra plantorna efter behov.

Att så frön i ett växthus eller en kallbänk är ett annat sätt att få snabbare växtlighet och är idealiskt för vintersådd av härdigare sorter. De kan hjälpa till att reglera luft- och jordtemperaturen, vilket säkerställer varmare förhållanden för snabbare tillväxt. Även en enkel DIY-klocka över en planta skapar ett mikroklimat som är mer lämpligt för snabb mognad.

Mer inspiration för att starta frön

• Har du svårt att odla? Åtgärda dessa 7 misstag vid fröstart innan det är för sent.
• Lär dig hur du gör egna plantbrickor gratis genom att så frön i äggkartonger.
• Osäker på hur ofta du ska vattna plantorna? Upptäck det bästa schemat för en sund tillväxt.
• Anmäl dig till vår GRATIS workshop om sådd och lär dig grunderna i sådd av mästerträdgårdsmästaren Geoffrey Johnson.