À quelle fréquence arroser un potager ?

« À quelle fréquence dois-je arroser mon potager ? » est une question courante en jardinage. Malheureusement, il n’y a pas de réponse claire. Les conditions météorologiques, la composition du sol et les besoins de croissance des plantes sont autant de facteurs qui déterminent les besoins en irrigation. Heureusement, il existe des moyens de déterminer quand et combien d’eau votre potager a besoin.

Pourquoi les plantes ont-elles besoin d’eau ?

Lorsque nous pensons à l’eau nécessaire à la culture des légumes, nous pensons souvent à l’hydratation. L’eau représente jusqu’à 95 % des tissus végétaux et est un nutriment essentiel. L’eau est également utilisée dans les réactions chimiques impliquées dans la photosynthèse et dans l’absorption et la distribution des minéraux.

En tant que jardiniers, nous associons souvent le flétrissement comme le principal signe d’un manque d’hydratation. Pourtant, dans un potager, d’autres signes existent. Lorsqu’ils sont stressés par des conditions sèches, les fruits des plantes potagères peuvent être trop petits, secs ou inexistants. Les légumes à feuillage peuvent devenir durs, amers et sujets à la montée en graines.

Alors, de quelle quantité d’eau les plantes potagères ont-elles généralement besoin ? La plupart de nos plantes potagères préférées ont besoin d’environ 2,5 cm d’eau par semaine. Cette eau peut provenir des précipitations ou de l’arrosage et de l’irrigation. L’un des moyens les plus simples de suivre les précipitations dans le jardin est d’utiliser un pluviomètre peu coûteux.

Calculs d’irrigation

Pour éviter toute perte potentielle de rendement dans votre potager, il est préférable de ne pas attendre lorsque les précipitations hebdomadaires sont inférieures à 2,5 cm. L’arrosage des légumes peut être géré de différentes manières, notamment à la main, à l’aide de tuyaux poreux ou d’un système d’irrigation. Pour calculer la quantité d’eau dont votre potager a besoin, procédez comme suit :

Première étape : Calculez la superficie de votre potager en multipliant sa longueur par sa largeur.

Deuxième étape : Multipliez la superficie par 2,34 litres (0,62 gallon). Le résultat correspond au nombre de gallons nécessaires pour fournir 2,5 cm d’eau à votre potager.

Troisième étape : Mesurez la quantité hebdomadaire de pluie à l’aide d’un pluviomètre. Une pluie de 7,6 ml signifie que vous devrez fournir 1,77 cm d’eau. Multipliez le chiffre obtenu à l’étape 2 par 0,7 pour déterminer le nombre de gallons d’eau dont votre jardin a besoin.

Une autre méthode pour déterminer si votre jardin a besoin d’eau consiste à vérifier le degré de sécheresse à environ un pouce (2,5 cm) sous la surface du sol.

Le meilleur moment pour arroser les plantes du potager

Le drainage et l’évaporation sont deux facteurs qui déterminent la capacité du sol à retenir l’humidité. En général, les sols sableux ou légers doivent être arrosés plus fréquemment que les sols argileux ou lourds. Les surfaces paillées aident à retenir l’humidité du sol en réduisant l’évaporation et nécessitent souvent moins d’arrosage.

Le petit matin est généralement considéré comme le meilleur moment pour arroser les jardins. Cela permet aux plantes de s’hydrater avant les heures les plus chaudes de la journée. Si l’eau est apportée à la surface du sol plutôt qu’au feuillage, l’irrigation en soirée offre les mêmes avantages. Il n’est pas recommandé d’arroser le feuillage en soirée, car cela augmente le risque de maladies.

Bien que cela soit considéré depuis longtemps comme une évidence en jardinage, arroser les plantes sous le soleil brûlant de midi ne brûle pas le feuillage. Cependant, l’évaporation entraîne une perte d’eau plus importante, ce qui peut poser problème dans les régions où l’eau est rare. En fin de compte, le meilleur moment pour arroser les plantes du potager est celui où elles en ont besoin, que ce soit le matin, à midi ou le soir.