Les graines de nombreuses variétés sont récemment devenues très populaires. Avec l’engouement pour les céréales anciennes, les huiles naturelles, les thérapies à base de plantes et autres modes de vie sains, l’intégration des graines dans votre alimentation présente de nombreux avantages. Les bienfaits des graines de sésame, par exemple, semblent aller au-delà de l’apport en … Lire la suite
Si vous aimez tout ce qui est épicé, vous devriez cultiver votre propre raifort. Le raifort (Amoracia rusticana) est une plante herbacée vivace résistante, appréciée depuis plus de 3 000 ans. La récolte du raifort est une tâche simple et le condiment obtenu peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à six semaines. Poursuivez votre lecture pour … Lire la suite
Le plantain est un groupe de mauvaises herbes qui poussent de manière prolifique partout dans le monde. Aux États-Unis, le plantain majeur, ou Plantago major, est présent dans presque tous les jardins. Cette mauvaise herbe persistante peut être difficile à contrôler, mais c’est aussi une mauvaise herbe que vous pourriez envisager de récolter. Le plantain … Lire la suite
La citronnelle est une plante au parfum sucré et acidulé, souvent utilisée dans la cuisine asiatique. C’est une plante qui aime le soleil, il est donc conseillé de la cultiver en association avec d’autres plantes qui apprécient la chaleur et la lumière. La citronnelle n’est pas seulement un assaisonnement culinaire, elle permet également de préparer … Lire la suite
La sarriette rampante est une plante compacte et parfumée qui trouve sa place dans les jardins d’herbes aromatiques, le long des bordures ou des allées. Facile à cultiver, elle convient également très bien à la culture en pot ou en jardinière, où ses tiges retombantes peuvent former une cascade sur les bords. Avec une hauteur … Lire la suite
L’huile de canola est probablement un produit que vous utilisez ou consommez quotidiennement, mais qu’est-ce que l’huile de canola exactement ? L’huile de canola a de nombreuses utilisations et une longue histoire. Poursuivez votre lecture pour découvrir des faits fascinants sur la plante de canola et d’autres informations sur l’huile de canola. Qu’est-ce que l’huile … Lire la suite
Le cresson est une plante vivace qui aime le soleil et pousse le long des cours d’eau, comme les ruisseaux. Il a un goût poivré qui est délicieux dans les salades composées et est particulièrement apprécié en Europe. Le cresson est riche en fer, en calcium et en acide folique, ainsi qu’en vitamines A et … Lire la suite
Les cadeaux faits maison peuvent ajouter une touche spéciale à n’importe quelle occasion. Pour les jardiniers, un pot d’herbes de Provence est le cadeau culinaire idéal pour montrer à vos amis et à votre famille à quel point vous les aimez. Bien qu’il existe de légères nuances dans les recettes d’assaisonnement aux herbes de Provence, … Lire la suite
Le vrai thé – noir, oolong, vert et blanc – est fabriqué à partir des feuilles du Camellia sinensis. Cet arbuste à feuilles persistantes est originaire de la plupart des régions d’Asie orientale et méridionale. Le terme « thé » est également souvent utilisé pour désigner les infusions ou les tisanes à base d’autres plantes. … Lire la suite
La citronnelle est une herbe délicieuse au parfum d’agrumes qui est utilisée dans de nombreux plats asiatiques. Elle constitue également un ajout charmant et facile à cultiver dans le jardin. Elle est peut-être facile à cultiver, mais cela ne va pas sans problèmes. J’ai récemment remarqué que ma citronnelle brunissait. La question est : POURQUOI … Lire la suite