La consoude, ou Symphytum officinale, est une plante herbacée vivace qui forme des touffes, appréciée pour ses propriétés favorables aux pollinisateurs, ses fleurs voyantes, ses nutriments essentiels disponibles dans le compost ou les engrais liquides, et sa facilité d’entretien. Apprenez à cultiver et à entretenir la consoude. Quelques faits sur la consoude Nom botanique : … Lire la suite
Lorsque vous cultivez un jardin d’herbes aromatiques à l’intérieur, vous pouvez profiter d’herbes fraîches toute l’année. Pour réussir la culture d’herbes aromatiques à l’intérieur, suivez quelques étapes simples. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment réussir la culture d’herbes aromatiques à l’intérieur. Créer un jardin d’herbes aromatiques à l’intérieur Avant de vous lancer, décidez quelles herbes … Lire la suite
En tant que jardiniers, nous ne pouvons parfois tout simplement pas résister à l’envie d’essayer des plantes uniques et inhabituelles. Si vous vivez dans une région tropicale, vous avez peut-être déjà essayé de cultiver la canne à sucre, une plante vivace, et vous vous êtes probablement rendu compte qu’elle peut être très gourmande en eau. … Lire la suite
Les herbes aromatiques sont parmi les plantes les plus faciles à cultiver. Elles offrent aux pollinisateurs un lieu où se nourrir tout en agrémentant nos repas. Les plants d’origan ornemental apportent toutes ces qualités à la table, ainsi qu’une beauté unique et une forme retombante amusante. Leur saveur n’est pas aussi forte que celle de … Lire la suite
Si vous cherchez des substituts au café, ne cherchez pas plus loin que votre propre jardin. C’est vrai, et si vous n’avez pas encore ces plantes, elles sont faciles à cultiver. Si vous n’avez pas la main verte, vous trouverez bon nombre de ces « racines » alternatives dans les magasins d’aliments naturels locaux. Cultiver … Lire la suite
Les fleurs égayent nos maisons grâce à leurs couleurs et leurs parfums. Mais elles sont également utiles à d’autres égards. Peut-on manger les fleurs des herbes aromatiques ? Manger des herbes aromatiques en fleurs est un moyen classique d’ rehausser les saveurs et d’ agrémenter les plats. Il existe de nombreuses fleurs d’herbes comestibles issues … Lire la suite
Avec son agréable parfum d’agrumes, la mélisse n’a guère besoin d’autres bienfaits. Et pourtant, la plante de mélisse est utilisée à des fins médicinales depuis des siècles. Quels sont les bienfaits de cette plante ? Poursuivez votre lecture pour découvrir les utilisations médicinales de la mélisse. Qu’est-ce que la mélisse ? La mélisse est une … Lire la suite
Le cerfeuil est l’une des herbes les moins connues que vous pouvez cultiver dans votre jardin. Comme il n’est pas souvent cultivé, beaucoup de gens se demandent : « Qu’est-ce que le cerfeuil ? ». Voyons ensemble ce qu’est le cerfeuil, comment le cultiver dans votre jardin et comment l’utiliser. Qu’est-ce que le cerfeuil ? … Lire la suite
La sauge (Salvia officinalis) est couramment utilisée dans les plats à base de volaille et les farces, en particulier pendant les fêtes de fin d’année. Ceux qui vivent dans des climats froids peuvent penser que la sauge séchée est la seule option. Vous vous êtes peut-être déjà demandé : « Peut-on cultiver la sauge à … Lire la suite
L’anis est l’une des saveurs les plus prononcées que l’on trouve dans la nature. L’anis (Pimpinella anisum) est une plante originaire du sud de l’Europe et du bassin méditerranéen dont la saveur rappelle celle de la réglisse. Cette plante est très esthétique avec ses feuilles dentelées et ses fleurs blanches abondantes. Elle pousse sous forme … Lire la suite