La cueillette des herbes peut sembler facile, et elle l’est généralement, mais il existe de bonnes et de mauvaises façons de la pratiquer. Choisissez le moment propice à la récolte pour obtenir la meilleure saveur possible, et cueillez les feuilles, les tiges ou les fleurs afin de permettre à la plante de continuer à pousser … Lire la suite
Que ferions-nous sans l’origan ? Cette herbe aromatique traditionnelle qui ajoute une saveur italienne authentique aux pizzas, pâtes, pains, soupes et salades ? En plus de ses utilisations culinaires, l’origan est une plante attrayante, facile à cultiver dans les jardins d’herbes aromatiques ensoleillés, dans des pots ou des paniers suspendus où elle peut retomber paresseusement … Lire la suite
La citronnelle est une plante exotique originaire d’Asie du Sud-Est. Elle est devenue populaire dans de nombreuses cuisines internationales, possède un agréable parfum d’agrumes et des applications médicinales. Ajoutez à cela sa capacité à repousser certains insectes nuisibles et ses élégantes tiges arquées de 2 mètres de haut, et vous obtenez une plante que vous … Lire la suite
La camomille est une plante fantastique à cultiver. Son feuillage et ses fleurs sont éclatants, son parfum est doux, et le thé que l’on peut préparer à partir de ses feuilles est relaxant et facile à réaliser. Bien qu’elle pousse très bien à l’extérieur, la camomille se cultive également très bien à l’intérieur, dans un … Lire la suite
Dans son habitat naturel près de la Méditerranée, la chicorée est une fleur sauvage aux couleurs vives et joyeuses. Cependant, c’est aussi un légume rustique, car ses racines et ses feuilles sont comestibles. Le moment de la récolte de la chicorée dépend de la raison pour laquelle vous la cultivez. Poursuivez votre lecture pour obtenir … Lire la suite
La coriandre (Coriandrum sativum) est utilisée dans de nombreux plats, notamment dans la cuisine mexicaine et asiatique. Malgré la popularité croissante de cette herbe en cuisine, de nombreux jardiniers choisissent de ne pas la cultiver, principalement parce qu’elle semble monter en graine très facilement. Conditions de culture de la coriandre La chose la plus importante … Lire la suite
Beaucoup de gens s’essaient à la culture de plantes traditionnellement cultivées par les agriculteurs commerciaux. Le coton est l’une de ces cultures. Alors que les cultures commerciales de coton sont récoltées à l’aide de moissonneuses mécaniques, la récolte manuelle du coton est la solution la plus logique et la plus économique pour les petits cultivateurs … Lire la suite
Des lunes des moissons aux citrouilles sculptées maison, il y a quelque chose en octobre qui rend même les jardiniers les plus pragmatiques un peu… sorciers. Alors quand quelqu’un nous incite à faire comme Sandra Bullock dans Practical Magic et à brûler quelques herbes, vous pouvez être sûr que nous allons chercher les allumettes. Oh … Lire la suite
Bien avant que les laboratoires pharmaceutiques ne produisent des médicaments par millions, les gens comptaient sur les remèdes à base de plantes pour traiter les maladies, les blessures et les affections. L’intérêt pour ces remèdes naturels est en hausse, car des études indiquent que bon nombre de ces remèdes ancestraux issus du jardin ont un … Lire la suite
La camomille est un remède à base de plantes utilisé depuis des siècles pour soigner de nombreux maux. Elle est utilisée comme sédatif léger pour réduire le stress. Elle sert à traiter les blessures, l’acné, la toux, le rhume et d’autres maladies. Elle est également utilisée dans les produits de beauté. La camomille n’est pas … Lire la suite