Lorsque nous allons au restaurant, nous ne pouvons généralement pas préciser que nous souhaitons une salade préparée avec de la laitue Parris Cos, De Morges Braun ou d’autres variétés que nous apprécions dans notre jardin. Nous devons plutôt nous en remettre au hasard et espérer que le mélange de salades que le serveur nous apportera … Lire la suite
Parmi les premières cultures à être plantées au début de la saison, les jardiniers amateurs ont un choix presque illimité en matière de laitues. Les variétés hybrides et à pollinisation libre offrent aux cultivateurs une multitude de tailles, de textures et de couleurs. Non seulement les succulentes feuilles de laitue cultivées chez soi surpassent de … Lire la suite
Les pucerons dans la laitue peuvent être très gênants, voire rédhibitoires lorsque la laitue est gravement infestée. La plupart des gens n’aiment pas l’idée d’ingérer un peu de protéines supplémentaires sous forme d’insectes dans leur salade, et je ne fais pas exception. Alors, que sont les pucerons de la laitue et est-il possible de les … Lire la suite
La laitue beurre classique a une texture et une saveur douces qui conviennent parfaitement aux salades et autres plats. La laitue Carmona va encore plus loin en arborant une belle couleur rouge marron. De plus, c’est une variété rustique qui tolère le gel. Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations utiles sur la laitue Carmona, … Lire la suite
Savoir comment nettoyer et conserver la laitue du jardin est plus important qu’on pourrait le croire. Personne ne veut manger de la laitue sale ou sableuse, mais personne ne veut non plus tomber malade. Si vous ne lavez pas correctement la laitue du jardin, cela peut arriver. Il en va de même pour la conservation … Lire la suite