Les poivrons sont probablement l’un des légumes les plus couramment cultivés dans les jardins potagers. Ils sont faciles à cultiver, faciles à entretenir et sont rarement affectés par des problèmes liés à leur culture. Cependant, beaucoup de gens sont parfois confrontés à des problèmes de décoloration des tiges ou de noircissement des plants de poivrons. … Lire la suite
La sauce Tabasco est l’une des sauces pimentées les plus populaires sur le marché actuel. L’histoire américaine du piment Tabasco et de la sauce qui porte son nom commence après la guerre civile en Louisiane, sur l’île d’Avery. Tabasco est un mot mexicain que le créateur de la recette utilisait pour décrire son prototype de … Lire la suite
Comme la plupart des jardiniers, lorsque vous planifiez votre potager, vous voudrez probablement y inclure des poivrons. Les poivrons sont excellents dans toutes sortes de plats, crus ou cuits. Ils peuvent être congelés à la fin de la saison et dégustés dans des plats tout au long de l’hiver. Rafraîchissez vos connaissances sur les poivrons … Lire la suite
Au printemps, de nombreux jardiniers parcourent fébrilement les catalogues de semences à la recherche de légumes intéressants et savoureux à planter. La culture des poivrons doux italiens offre une alternative aux poivrons, qui ont souvent une légère amertume qui peut altérer le goût. De plus, variété du Capsicum annuum, les poivrons doux italiens ont une … Lire la suite
Vous connaissez les tomates cerises, mais connaissez-vous les poivrons cerises ? Que sont les poivrons cerises doux ? Ce sont de jolis poivrons rouges de la taille d’une cerise. Si vous vous demandez comment cultiver des poivrons cerises doux, poursuivez votre lecture. Nous vous donnerons des informations sur les piments cerises ainsi que des conseils … Lire la suite
Familier dans de nombreux plats, du célèbre goulasch hongrois aux œufs mimosa saupoudrés de paprika, vous êtes-vous déjà posé des questions sur cette épice ? Par exemple, où pousse le paprika ? Puis-je cultiver mes propres piments paprika ? Poursuivons notre lecture pour en savoir plus. Où pousse le paprika ? Le paprika est une … Lire la suite
La popularité des piments forts et épicés est clairement démontrée lorsqu’on parcourt le rayon des sauces piquantes au supermarché. Cela n’a rien d’étonnant, compte tenu de leur grande variété de couleurs, de formes et de degrés de piquant. Mais n’oublions pas les différentes variétés de piments doux, qui apportent chacun une touche délicieuse à une … Lire la suite
Vous est-il déjà arrivé de couper un poivron et de trouver un petit poivron à l’intérieur du plus gros ? C’est un phénomène assez courant, et vous vous demandez peut-être : « Pourquoi y a-t-il un petit poivron dans mon poivron ? » Poursuivez votre lecture pour découvrir ce qui cause la présence d’un petit … Lire la suite
Vous cultivez des poivrons cette année, mais sans grand succès ? L’un des problèmes pourrait être la finesse de la peau des poivrons. Pour obtenir des poivrons charnus à la peau épaisse, il ne suffit pas d’avoir de la chance. Pourquoi vos poivrons ont-ils une peau fine ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver … Lire la suite
Si vous aimez les plats thaïlandais épicés cinq étoiles, vous pouvez remercier les piments thaïlandais pour leur piquant. L’utilisation du piment thaïlandais s’étend également à la cuisine du sud de l’Inde, du Vietnam et d’autres pays d’Asie du Sud-Est. L’article suivant contient des informations sur la culture des piments thaïlandais pour ceux d’entre nous qui … Lire la suite