Fendre les agrumes : pourquoi les écorces d’orange se fendent-elles et comment éviter cela ?

Les agrumes ont de nombreuses exigences. Ils ont besoin d’un sol fertile, d’un ensoleillement maximal, d’un emplacement protégé, de conditions tropicales à subtropicales, d’une irrigation supplémentaire et d’une alimentation abondante. Ils sont sujets à de nombreuses maladies, en particulier fongiques, et sensibles à plusieurs parasites. Néanmoins, ils constituent un ajout intéressant au verger familial et fournissent des fruits riches en vitamines. Les écorces fissurées des agrumes constituent un autre problème. Dans le cas des oranges, elles peuvent se fendre, rendant le fruit immangeable. Des conditions culturales et nutritionnelles adéquates permettront d’éviter ces dommages.

Qu’est-ce qui provoque la fissuration des oranges ?

L’orange est l’un des agrumes les plus couramment cultivés. Les écorces d’orange se fendent, tout comme celles des mandarines et des tangelos, mais jamais celles des pamplemousses. Les oranges navel sont les plus sujettes à ce problème. Alors, qu’est-ce qui cause la fissuration des oranges ? L’écorce se fend parce que l’eau et les sucres végétaux se déplacent trop rapidement vers le fruit pour qu’il puisse produire suffisamment d’écorce pour contenir ces substances. L’excès de liquide provoque l’éclatement de la peau. Les jeunes arbres sont les plus touchés par le problème des oranges qui se fendent. La plupart des cas de fendillement des agrumes se produisent entre juillet et novembre. Les écorces fissurées commencent à se former à l’extrémité du fruit où se trouvait la fleur. Bien que la plupart des fendillements se produisent à la fin de la saison, ils peuvent commencer dès le mois de juillet. Les arbres les plus touchés sont ceux qui ont la plus forte charge de récolte. Les écorces d’orange se fendent de manière saisonnière, principalement en raison des soins apportés aux plantes, mais aussi des fluctuations de température et de l’humidité. La taille d’une fissure varie. Elle peut être fine et courte ou exposer la pulpe à l’intérieur du fruit. Les écorces des oranges navales se fendent davantage, probablement en raison de l’épaisseur de l’écorce et du gros stylet, ou nombril. Les fruits verts sont généralement les agrumes qui se fendent.

Conseils pour prévenir la fissuration des agrumes

La fissuration des oranges ou de tout autre agrume est le résultat d’activités culturales. Des problèmes d’irrigation peuvent contribuer à ce phénomène lorsque l’arbre reçoit trop d’eau. En hiver, l’arbre n’a besoin que de 3 à 6 mm de pluie par semaine. De mars à juin, cette quantité passe à 1 cm et pendant la saison chaude, l’arbre a besoin de 2,5 cm d’eau par semaine. Une fertilisation excessive peut également causer ce problème. Les besoins nutritionnels des oranges devraient être de 453,5 à 907 g d’azote par an. Vous devriez répartir l’application en trois ou quatre périodes. Cela évitera un excès de nutriments, qui ferait fendre et éventuellement craqueler l’écorce des oranges. Le stress subi par l’arbre serait une autre cause de la fissuration des agrumes. Les vents chauds et secs dessèchent l’arbre et la plante. Ils prélèvent ensuite l’humidité du fruit, qui se ratatine. Dès que de l’eau est disponible, elle est acheminée vers le fruit, qui gonfle alors excessivement. Les jeunes plants dont le système racinaire est peu développé sont les plus sensibles, car ils ne disposent pas d’une zone racinaire suffisamment étendue pour recueillir l’humidité.