
Votre collection de plantes succulentes comprend-elle des plantes d’eau salée ? Vous en possédez peut-être sans même le savoir. On les appelle des plantes succulentes halophytes, c’est-à-dire des plantes tolérantes au sel, par opposition aux glycophytes (« glyco » ou sucrées). Les glycophytes comprennent la plupart de nos plantes d’intérieur, plantes ornementales d’extérieur, arbustes, arbres et cultures. Découvrez ici les différences entre ces deux types de plantes.
Qu’est-ce qu’une plante halophyte ?
Une plante halophyte est une plante qui pousse dans un sol salé, dans l’eau salée ou qui peut entrer en contact avec l’eau salée au niveau de ses racines ou d’autres parties de la plante. Elles sont originaires ou poussent dans les semi-déserts salés, les côtes maritimes, les marais, les mangroves et les marécages.
Les plantes succulentes tolérantes au sel et autres halophytes sont souvent originaires et poussent dans et à proximité des zones côtières et des habitats très salins un peu plus à l’intérieur des terres. Elles peuvent également pousser dans des zones qui sont devenues salées en raison d’ajouts répétés et non naturels de sel, comme le sel de voirie utilisé en hiver. La plupart sont des plantes vivaces avec des systèmes racinaires profonds.
Certaines sont régulièrement exposées aux embruns salés de la brise océanique et ne disposent que d’eau salée. D’autres entrent sélectivement en dormance jusqu’à ce que de l’eau douce soit disponible. La plupart ont besoin d’eau douce pour produire des graines. À d’autres moments, elles filtrent l’eau salée ou choisissent ces moments pour entrer à nouveau en dormance. Quelques-unes existent en utilisant l’eau salée de manière limitée. Elles représentent un faible pourcentage des plantes que nous cultivons.
Les arbres, arbustes, herbes et autres plantes peuvent être tolérants au sel. Les plantes halophytes peuvent également être succulentes. Une classification plus poussée inclut les halophytes facultatifs, qui peuvent pousser aussi bien dans des habitats salins que non salins. D’autres sont des halophytes obligatoires qui ne peuvent survivre que dans un environnement salin.
Que sont les plantes succulentes halophytes ?
Bien qu’un faible pourcentage de plantes succulentes soient de ce type, les informations sur les plantes succulentes halophytes indiquent qu’il y en a plus que vous ne l’imaginez qui sont résistantes au sel ou tolérantes au sel. Tout comme les autres plantes succulentes, les plantes succulentes halophytes retiennent l’eau comme mécanisme de survie, généralement en la stockant dans leurs feuilles. Parmi celles-ci, on trouve :
- Salicornia (une plante qui aime le sel et qui pousse mieux lorsqu’elle dispose d’eau salée)
- Glacière commune
- Sandycheek
- Salicorne
- Kalanchoe
Halophytic Succulent Info
La plante Salicornia, également appelée salicorne, est l’une des rares plantes succulentes qui aiment le sel. Elle absorbe activement le sel de son environnement et le canalise dans ses vacuoles. L’osmose prend alors le relais et inonde les cellules de la plante d’eau. Les concentrations en sel garantissent à la salicorne que l’eau continuera à affluer vers les cellules.
Le sel est l’un des nutriments nécessaires à la croissance des plantes ; cependant, la plupart des plantes n’en ont besoin qu’en petites quantités. Certaines plantes halophiles, telles que la salicorne, poussent mieux lorsque l’on ajoute du sel à l’eau ou même lorsque l’on les arrose régulièrement avec de l’eau salée.
Des projets sont actuellement en cours pour utiliser de l’eau salée afin de cultiver la salicorne comestible. Certains jardiniers affirment que toutes les plantes d’intérieur tirent profit de l’ajout de sel d’Epsom, qui leur permet de pousser plus sainement, avec un feuillage plus dense et une floraison plus abondante. Ceux qui insistent sur son utilisation l’appliquent chaque mois lors de l’arrosage, à raison d’une cuillère à soupe par gallon d’eau. Il est également utilisé en pulvérisation foliaire ou ajouté à sec au sol.




