Les puissants secrets des bouquets – et comment confectionner un bouquet médiéval

Nous nous tournons tous vers le pouvoir curatif des plantes et des fleurs. Bon nombre des plantes que nous cultivons ont le potentiel d’agir comme sources de guérison, tout en étant de puissants stimulants de l’humeur. Certains des arrangements floraux les plus simples, tels que les bouquets (ou bouquets de fleurs), ont des pouvoirs transformateurs. Et si ces petits bouquets parfumés semblent assez innocents, ils recèlent des vertus cachées qui remontent à plusieurs siècles.

Vous serez peut-être surpris d’apprendre que le bouquet médiéval est associé depuis longtemps à la lutte contre les maladies contagieuses. Alors que nous sommes confrontés à la réalité du Covid-19, il est important de noter que les épidémies et les pandémies ne sont pas un phénomène nouveau. La manière dont nous combattons ces maladies a changé grâce à la médecine moderne. De nos jours, nous pouvons nous faire vacciner et porter des masques pour empêcher la propagation du virus dans la communauté. Mais à l’époque médiévale, les gens croyaient que les bouquets de fleurs feraient l’affaire.

L’histoire du bouquet médiéval

Bien que les bouquets de fleurs aient gagné en popularité à l’époque victorienne, leur histoire remonte à bien plus loin. En Angleterre, ces bouquets remontent au moins au XVe siècle. Un bouquet médiéval était communément appelé « tussie-mussie » ou « tusemose ». Il consistait en un bouquet de fleurs (tuse) enveloppé de mousse humide (mose).

Ces petits bouquets étaient portés ou transportés afin de lutter contre les odeurs nauséabondes souvent associées à la vie urbaine. Les rues des villes médiévales étaient souvent jonchées de crottin de cheval et d’ordures. Le manque d’hygiène favorisait également la propagation de maladies telles que la dysenterie, la typhoïde et la lèpre, qui étaient plus répandues dans les villes que dans les zones rurales.

Cependant, les sociétés médiévales ne faisaient pas le lien entre le manque d’hygiène et ces taux de morbidité plus élevés. Au contraire, elles croyaient que c’était la puanteur qui causait les maladies. Elles pensaient qu’inhaler le doux parfum d’un bouquet médiéval permettrait de neutraliser l’air vicié et de rester en bonne santé. C’est ainsi que les bouquets et la peste ont été associés, et que les simples fleurs des bouquets sont devenues synonymes de bonne santé.

Les bouquets et la peste

Vous vous souvenez de la comptine « Ring Around the Rosie » ? Cette comptine familière est souvent associée à la peste bubonique (alias la « mort noire »). La mort noire a été l’une des pandémies les plus meurtrières de l’histoire de l’humanité. Elle a frappé par vagues, a sévi pendant des siècles et a tué des millions de personnes en Europe, en Asie et en Afrique.

L’agent causal de la peste bubonique a finalement été identifié comme étant la bactérie Yersinia pestis. Bien que la peste se propage par les piqûres de puces, le contact avec des tissus infectés ou l’inhalation de gouttelettes respiratoires, les sociétés du Moyen Âge croyaient que respirer les odeurs nauséabondes de la vie urbaine les rendait malades. Leur solution consistait à inhaler le doux parfum d’un bouquet médiéval.

Ainsi, alors que nous apprécions aujourd’hui le pouvoir des bouquets sur notre humeur, ceux-ci étaient autrefois considérés comme un moyen actif de prévention contre les infections. Les médecins médiévaux comptaient également sur les bouquets de fleurs pour éloigner les odeurs censées propager la maladie. Lorsqu’ils soignaient des patients atteints de la peste, ils portaient de longs manteaux et des gants en cuir. L’élément le plus remarquable de leur équipement de protection individuelle était un masque en forme de bec rempli de fleurs et d’herbes aromatiques.

Comment confectionner un bouquet médiéval

De nos jours, nous savons que les bouquets de fleurs ne nous protègent pas contre des maladies telles que la Covid-19. Mais ils contribuent indéniablement à améliorer notre humeur. Il est facile de confectionner vos propres bouquets à l’aide de plantes bénéfiques pour la santé mentale et le bien-être. Que vous ayez besoin ou non de cadeaux de jardinage pour la quarantaine, la confection d’un bouquet reste un projet de jardinage amusant, sans compter qu’ils sentent merveilleusement bon.

En suivant ces instructions pour réaliser un bouquet, vous remarquerez peut-être des similitudes avec les bouquets de mariée et les boutonnières modernes. Ce n’est pas une coïncidence : les fleurs de mariage et les tussie-mussies se sont mélangées à l’époque victorienne. Voici comment réaliser vos propres bouquets.

Réalisez un bouquet en trois étapes faciles

1. Cueillez un assortiment de fleurs et d’herbes aromatiques parfumées de votre jardin, dans des couleurs contrastées ou complémentaires. Vous pouvez par exemple choisir des roses, de la lavande, des œillets, de l’achillée millefeuille, du romarin, de la mélisse et de la menthe.

2. Choisissez une à trois grandes fleurs assorties qui serviront de point central à votre composition. Entourez-les de fleurs plus petites et parfumées. Ajoutez ensuite une couche d’herbes aromatiques sur le pourtour.

3. Utilisez un élastique, une ficelle ou un fil pour maintenir le bouquet. Coupez les tiges des fleurs et des herbes à quelques centimètres sous l’élastique et ajoutez un ruban décoratif. Et voilà, votre bouquet médiéval est prêt !