Microclimats pour les légumes : utilisation des microclimats dans les potagers

Avez-vous déjà planté une rangée de légumes dans votre jardin et remarqué que les plantes situées à une extrémité de la rangée étaient plus grandes et plus productives que celles situées à l’autre extrémité ? Après le premier gel automnal, certaines de vos plantes sont-elles intactes tandis que d’autres sont gravement endommagées ? Si c’est le cas, votre jardin présente des microclimats.

Que sont les microclimats dans les potagers ?

Les microclimats sont des zones de votre jardin qui varient en termes d’ensoleillement, de vent et de précipitations. Les microclimats dans les potagers peuvent affecter la croissance des plantes et le rendement des cultures. Apprenez à identifier ces zones, puis sélectionnez les microclimats adaptés aux légumes que vous souhaitez cultiver.

Comprendre le microclimat des légumes

De nombreux facteurs influencent la quantité de soleil, de précipitations et de vent qui atteignent le jardin, ainsi que la façon dont l’eau de pluie s’évapore ou s’écoule du sol. Cartographier ces microclimats dans les potagers est la première étape pour tirer parti de ce phénomène.

Voici les caractéristiques à identifier lorsque vous cultivez des légumes dans des microclimats :

• PenteQue vous ayez un paysage légèrement vallonné ou un terrain accidenté, la pente a une influence certaine sur le microclimat des légumes. Les terrains élevés sèchent plus rapidement, tandis que les zones basses retiennent l’humidité. Les pentes orientées au nord sont plus ombragées. La température du sol y reste plus fraîche. Les pentes orientées à l’est offrent de l’ombre l’après-midi pendant les chaleurs estivales. Les pentes orientées à l’ouest sont plus susceptibles d’être balayées par les rafales de vent provenant des fronts orageux qui approchent.
• Les zones basses : les légères dépressions du terrain sont sujettes aux inondations. L’air plus froid s’accumule également dans les zones basses et crée des poches de gel.
• Les structures : les bâtiments, les arbres, les murs et les clôtures créent des zones ombragées dans le jardin. Les structures en pierre et en bois peuvent également absorber la chaleur du soleil pendant la journée et la restituer pendant la nuit. Les murs orientés au sud reçoivent plus de soleil que ceux orientés au nord. Les arbres à feuilles caduques laissent passer la lumière du soleil au début du printemps, tandis que leur canopée fournit de l’ombre plus tard dans la saison. Les bâtiments, les murs et les trottoirs absorbent la chaleur pendant la journée et la libèrent la nuit. Les bâtiments, les murs et les clôtures peuvent servir de brise-vent. Le vent augmente la perte de chaleur, endommage le feuillage et assèche le sol.

Jardinage potager avec microclimats

Une fois que vous avez localisé les différents microclimats dans votre jardin, essayez de faire correspondre les conditions de croissance idéales de chaque légume avec le microclimat le mieux adapté :

• Chou: Plantez ces cultures adaptées au climat frais à l’abri du soleil de l’après-midi en plein été. Privilégiez les pentes orientées à l’est ou au nord et l’ombre des plantes plus hautes, des murs ou des bâtiments.
• Légumes-feuilles: Plantez les légumes-feuilles (laitue, épinards, bettes) dans des endroits ombragés autour des plants de maïs ou des haricots à rames, au pied des pentes orientées au nord ou sous les arbres à feuilles caduques. Évitez les zones venteuses qui peuvent endommager le feuillage.
• Pois: Plantez les cultures printanières à cycle court au sommet des collines dès que le sol peut être travaillé. Récoltez tôt et replantez d’autres légumes. Essayez de semer des pois d’automne au pied des pentes orientées au nord, où il fait plus frais et où le sol retient l’humidité.
• Poivrons : Plantez les poivrons sur les pentes orientées à l’est ou au sud et dans les zones protégées du vent. Ces légumes à racines peu profondes sont susceptibles de se casser.
• Citrouilles : Les endroits bas et les poches de gel sont parfaits pour cette culture qui a besoin de beaucoup d’humidité. Plantez les citrouilles dans un sol surélevé après que tout danger de gel soit écarté au printemps. Lorsque le gel automnal détruit le feuillage, récoltez les citrouilles pour vos décorations d’automne ou pour préparer votre recette de tarte préférée.
• Légumes-racines: Plantez les légumes-racines (carottes, betteraves, navets) sur des pentes orientées à l’est ou à l’ouest, où ils bénéficieront d’un ombrage partiel, ou réservez-les pour les zones venteuses qui pourraient endommager les cultures hors sol.
• Tomates: Disposez les plants en rangées sur les versants exposés au sud. Plantez les tomates près des murs de soutènement thermiques, des allées ou des voies d’accès, ou dans des coins chauds protégés du gel.