Que sont les bleuets roses : découvrez les plants de bleuets roses

Si les arbustes de myrtilles roses vous semblent tout droit sortis d’un livre du Dr Seuss, vous n’êtes pas seul. Beaucoup de gens n’ont encore jamais vu de myrtilles roses, mais la variété « Pink Lemonade » pourrait bien changer la donne. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver des myrtilles Pink Lemonade et récolter des myrtilles roses.

Les myrtilles peuvent-elles être roses ?

Les arbustes de myrtilles roses avec des fruits roses ne sont pas une fantaisie. En fait, les plants de myrtilles roses existent depuis longtemps. Le cultivar « Pink Lemonade » a été développé par le ministère américain de l’Agriculture il y a environ 50 ans, mais les pépiniéristes étaient convaincus que les gens n’aimeraient pas les baies roses sur un plant de myrtilles et l’arbuste n’a pas connu un grand succès. Mais « Pink Lemonade » fait son grand retour, car les jardiniers sont de plus en plus nombreux à vouloir cultiver des myrtilles pour leurs antioxydants qui combattent le cancer. Et aucun cultivar ne le mérite plus. C’est vraiment un arbuste ornemental, avec de jolies fleurs printanières et des baies qui changent de couleur et mûrissent pour devenir d’un rose profond à l’automne.

Plants de myrtilles roses

Les variétés de myrtilles sont généralement divisées en quatre types : les myrtilles à hauts buissons du nord, les myrtilles à hauts buissons du sud, les myrtilles à petits fruits et les myrtilles à petits fruits (une espèce couvre-sol avec de petites baies). Les arbustes « Pink Lemonade » sont du type à œil de lapin. Les arbustes à baies à œil de lapin sont assez compacts et nécessitent moins d’heures de froid pour produire des fruits que les autres espèces. « Pink Lemonade » reste à moins de 1,5 mètre de hauteur et n’a besoin que de 300 heures à une température inférieure à 7 °C pour produire. Le feuillage des plants « Pink Lemonade » n’est pas rose du tout. Il pousse dans une couleur bleuâtre argentée au début du printemps. Les feuilles deviennent jaunes et rouges en automne, restant sur les arbustes jusqu’à la fin de l’hiver. Les jolies brindilles rouge jaunâtre apportent un intérêt hivernal. Les fleurs de ces arbustes de myrtilles roses ne sont pas très roses non plus. Au printemps, les arbustes « Pink Lemonade » produisent des fleurs blanches en forme de clochettes. Celles-ci restent sur les arbustes pendant la majeure partie de l’été, jusqu’à ce que la plante commence à donner des fruits. Les fruits des plants de myrtilles roses poussent en vert, puis deviennent blancs et rose pâle. Les baies mûrissent pour prendre une belle teinte rose foncé.

Cultiver des myrtilles Pink Lemonade

Si vous succombez aux nombreux charmes de la « Pink Lemonade », plantez ces arbustes de myrtilles dans un endroit en plein soleil. Bien qu’ils poussent à mi-ombre, les plants ne vous donneront pas beaucoup de fruits. Choisissez un emplacement avec un sol acide, humide mais bien drainé. Les plants de myrtilles roses sont résistants à la zone 5 de l’USDA et aux climats plus chauds.

Récolte des myrtilles roses

Certains plants de myrtilles produisent leurs fruits en une seule fois, mais ce n’est pas le cas de la « Pink Lemonade ». Il commence à produire des fruits au milieu ou à la fin de l’été, donnant une première récolte abondante, puis continue à fructifier jusqu’en octobre. Les fruits mûrs sont de couleur rose vif. La « Pink Lemonade » est deux fois plus sucrée que les myrtilles ordinaires, ce qui la rend délicieuse dès la cueillette. Ces baies sont également excellentes dans les desserts.