Qu’est-ce que la menthe des montagnes – Informations et entretien de la menthe des montagnes de Virginie

La famille des menthes comprend environ 180 genres de plantes ou 3 500 espèces dans le monde entier. Rien qu’aux États-Unis, on dénombre environ 50 genres de plantes mentholées indigènes. Si la plupart d’entre nous connaissent bien les variétés courantes telles que la menthe verte, la menthe à chat et l’hysope, il existe également de nombreuses plantes mentholées moins connues qui présentent des bienfaits fantastiques sur le plan esthétique et à base de plantes. L’une d’entre elles est la menthe des montagnes.

Qu’est-ce que la menthe des montagnes ?

La menthe des montagnes de Virginie (Pycanthemum virgineanum) pousse comme une plante vivace indigène dans la plupart des régions d’Amérique du Nord. Il s’agit d’une plante vivace rustique dans les zones 3 à 7 des États-Unis. Aux États-Unis, on la trouve du Maine au Dakota du Nord et au sud, du Missouri à la Caroline du Nord.

Comme les plantes de menthe, les plantes de menthe des montagnes produisent des tiges carrées caractéristiques avec des feuilles opposées, et toutes les parties de la plante sont très aromatiques. Les plantes matures peuvent atteindre une hauteur de 0,5 à 1 mètre. Dans de bonnes conditions, la menthe des montagnes peut se propager ou se naturaliser de manière agressive, tout comme les autres membres de la famille des menthes.

La menthe des montagnes de Virginie produit des grappes de petites fleurs blanches presque plates de l’été à l’automne. Après la floraison, la plante produit des graines qui s’auto-ensemencent facilement dans des conditions favorables.

En tant que plante aromatique dans le jardin, une taille et un pincement réguliers prolongeront la récolte de feuilles fraîches et aromatiques de menthe des montagnes pour les tisanes ou les remèdes à base de plantes. Dans les recettes, la menthe des montagnes peut être utilisée comme substitut à d’autres menthes, telles que la menthe poivrée ou la bergamote. En plus des tisanes, des teintures et des pommades, la menthe des montagnes fraîche peut être utilisée dans les répulsifs naturels contre les parasites.

Comment cultiver la menthe des montagnes

Bien qu’elles soient connues sous le nom de menthes des montagnes, elles poussent généralement à l’état sauvage dans des zones ensoleillées mais au sol humide, telles que les terres basses ensoleillées et le long des berges des cours d’eau naturels. Dans les jardins, la menthe des montagnes de Virginie se développe bien dans les jardins pluviaux et autour des étangs ou autres points d’eau.

La menthe des montagnes nécessite peu d’entretien, mais il faut lui laisser beaucoup d’espace pour pousser. Une taille régulière peut aider à mieux contrôler la plante, ou vous pouvez la cultiver en pot pour limiter sa propagation.

Grâce à son fort arôme mentholé, la menthe des montagnes est également très efficace dans les jardins comme plante bordure répulsive pour les insectes autour des terrasses ou des porches. Les lapins et les cerfs peuvent également être dissuadés par la plantation de menthe des montagnes.

Dans un jardin, vous pouvez associer la menthe des montagnes à d’autres plantes vivaces indigènes telles que :

• Penstemon
• Échinacée
• Rudbeckia
• Asters
• Coréopsis
• Iris
• Eupatoire
• Tradescantia

De nombreuses graminées ornementales magnifiques, telles que le panic raide, le petit bluestem, la fétuque bleue et l’avoine de mer du Nord, ont des besoins similaires en matière de sol et d’ensoleillement et feront également de bons compagnons.