Lila broccoliplantor – Plantera lila broccolifrön

Att utforska olika alternativ för grödor som trivs i svala klimat är ett utmärkt sätt att förlänga odlingssäsongen. Många grönsaker blir faktiskt bättre av att utsättas för frost eller kalla temperaturer. Du kanske blir förvånad över att vissa grönsakers köldtålighet ger lovande möjligheter att övervintra. Lila broccoli, även känd som vinterbroccoli, är ett exempel.

Vad är lila broccoli?

Lila broccoliplantor är extremt köldtåliga och tål temperaturer under -12 °C. (-12 °C). Denna unika egenskap är avgörande för att lyckas odla växten, eftersom lila broccoli behöver minst 180 dagar för att mogna.

Till skillnad från andra broccoliväxter, som producerar ett enda stort huvud, producerar lila broccoli mindre huvuden med många mjuka sidoskott. Dessa skott smakar ofta särskilt sött och delikat på grund av att de utsätts för kallare temperaturer.

Odling av lila broccoli

När det gäller lila broccoli krävs det lite tålamod för att odla denna växt, men det är helt klart värt det.

Först måste trädgårdsmästaren bestämma den bästa tiden för plantering. Med Purple Sprouting broccoli måste man se till att plantorna odlas under den svalaste delen av växtsäsongen.

För många innebär detta att fröna till purpurbroccoli måste sås inomhus sex till åtta veckor före den sista frosten eller direktsås fyra veckor före den sista frosten i slutet av vintern/början av våren. De kan också planteras i slutet av sommaren för att kunna skördas på hösten eller vintern. Det är ett utmärkt val för odling under vintern i ett båghus eller växthus. (Som alltid kan planteringsperioderna variera för dem som bor i regioner med milda sommartemperaturer eller långa perioder utan frost.)

För att blomma behöver lila broccoli en vernaliseringsperiod. Utan minst sex veckor med svalt väder kanske plantorna inte börjar blomma.

Utöver omplantering kräver skötseln av lila broccoli viss uppmärksamhet på detaljer. Korrekt bevattning och gödsling är avgörande för att lyckas. Dessa näringskrävande växter behöver en väl gödslad plats som får full sol.

Att etablera en konsekvent bevattningsrutin bidrar till utvecklingen av ett robust rotsystem. Odlare bör dock alltid se till att undvika vattning under långa perioder av kyla, eftersom detta kan öka risken för röta och andra problem i plantorna.

Så snart den centrala blomman bildas kan du klippa av den för att främja utvecklingen av sekundära sidoskott. Skörda dessa när de nått 15–20 cm. Fortsätt att kontrollera varannan dag om det dyker upp några nya sidoskott.