Reisetomate Heirloom Tomato Plant Historia

Första gången jag såg en reisetomate-tomat tänkte jag på radioaktivitet och muterad celldelning. Det kanske är en dyster tolkning, men utseendet var så långt ifrån min erfarenhet av vad jag förknippar med en tomat att det förvirrade mig totalt. Reisetomate-tomater är gamla växter i familjen nattskuggväxter, nära besläktade med paprika och aubergine. De sägs ha sitt ursprung i den tidiga peruanska civilisationen, men deras unika utseende och syrliga smak har gjort dem till en populär rätt på dagens middagsmenyer.

Reisetomate-tomaternas historia

Att odla gamla tomatsorter är ett trevligt sätt att bevara vårt arv, upptäcka andra länder och civilisationer och helt enkelt prova något nytt. Varje nationalitet har sina favoritgrödor och sorter av universella frukter och grönsaker. Reisetomate-tomatens historia är perfekt för att illustrera den invecklade och kontroversiella historien om en enda fruktsort. När du odlar dessa fantastiska små tomater, fundera på var de kan ha sitt ursprung och för vilket syfte de kan ha utvecklats.

Reisetomate betyder ”resenärstomat” på tyska. Reisetomate-tomater kan ha fått sitt namn eftersom man kan plocka av en del av tomaten och lägga resten i fickan för att äta senare. Vissa källor uppger att denna tomat ursprungligen odlades av holländarna eller till och med österrikarna. Frukterna liknar också definitivt vissa som användes av de ursprungliga invånarna i Centralamerika. Det finns också uppgifter om att de härstammar från forntida peruansk odling.

Oavsett ursprung är denna tomat en visuell kuriositet. Den ser ut som om flera körsbärstomater har smält samman i ett fantastiskt experiment. Varje del av tomaten kan dras isär utan kniv. Den klotformiga frukten är ett mirakel av naturlig uppfinningsrikedom och garanterar att den som skapade vår värld hade humor.

Om Reisetomate Heirloom Tomato

Reisetomate-plantor har delar som en apelsin som kan dras isär för hand från huvudklasen. Jag har sett liknande avvikelser hos mina päron- och skivtomater, men det var bara engångsföreteelser som berodde på genetiska missar i fruktens utveckling. Reisetomate-tomaterna producerar alla dessa tätt klustrade, men ändå enskilda, tomater.

Om det finns en genetisk avvikelse, drabbar den hela växten och inte bara enstaka frukter, som mognar 79 till 85 dagar efter sådd. Smaken är söt, men ändå skarp och syrlig, utan att vara bitter eller för sur. Det är en härlig tomat att äta som snacks eller lägga till i din favoritsallad, och den ger små läckerbitar i lagom storlek till köket och lunchlådan.

Odla traditionella tomater

Frön av denna sort kan vara svåra att få tag på. De kan vara lättast att hitta på fröbörser eller hos vänner som har sorten, eftersom säljare kanske inte har den äkta sorten. Som med alla tomater, börja med organisk, näringsrik jord som har bearbetats till ett djup av minst 30 cm, dränerar väl och ligger i full sol. Börja så fröna inomhus i lådor upp till 6 veckor före utplantering eller så direkt när jorden har värmts upp till 15 °C och all risk för frost är över.

Se till att du tar dig tid att härda inomhusplantor för att förhindra chock vid transplantation. Ge minst 3,8 cm vatten per vecka, helst till rötterna. Tomater mår bra av mulching och i svalare områden kan röd eller mörk mulch runt rötterna förbättra den tidiga tillväxten. Var försiktig med att övergöda tomater med kväverikt gödselmedel, eftersom detta bara främjar bladtillväxt på bekostnad av de fina frukterna. Skörda dessa små juveler så snart de har fått en djupröd färg och ett fylligt utseende. Glöm inte att spara några frön till nästa år för att säkerställa en jämn tillgång på dessa underbara frukter.