Vårplantering av mangold: När ska man plantera mangold på våren?

Mangold är en grönsak som trivs i svala klimat och kan därför planteras tidigt på våren eller mitt i sommaren för att skördas tidigt på hösten. Att odla mangold på våren ger dig en tidig försmak av säsongen och ger den godaste grönsaken. Mangold på sommaren kan blomma och bli bitter eftersom säsongens värme framkallar sura safter i växten. Att plantera mangold på våren är en av de bästa tidpunkterna för att så och skörda denna hälsosamma, läckra grönsak.

När ska man plantera mangold på våren?

Oavsett om du vill ha en sen skörd eller tidig smak, passar det bra att plantera mangold på våren eller sommaren. Denna betväxt är liknande spenat men har en mer raffinerad smak. Den finns också i många olika sorter i olika nyanser, vilket gör den till en attraktiv bladväxt i trädgården och på middagsbordet. Om du vet hur man planterar mangold på våren kan du få den tidiga skörd du önskar och ändå ha tid att plantera en höstskörd också. Tidpunkten för plantering beror på din USDA-zon. Varje zon har olika sista frostdag och genomsnittliga årliga lågtemperaturer. Mangold tål svala temperaturer, men den gror inte under kalla perioder eller frost. Av denna anledning bör du vänta med att så tills den sista genomsnittliga frostdagen i ditt område har passerat. Det är möjligt att starta mangold inomhus, men plantorna transplanteras inte bra och återhämtningen kan vara ojämn. För bästa resultat bör mangoldplantering på våren ske i början till mitten av våren, ungefär två till tre veckor före den genomsnittliga sista frostdagen. Växterna trivs bäst i de svalare delarna av försommaren, men kan överleva under säsongens hetaste perioder. Om växterna fortfarande lever i slutet av sommaren, klipp tillbaka dem och låt nya blad och stjälkar bildas när vädret blir svalare. Smaken och färgerna blir bättre.

Hur man planterar mangold på våren

En av de viktigaste faktorerna för att odla mangold på våren är god dränering. Jorden ska vara näringsrik och djupt bearbetad. Mangold är inte en rotfrukt, men är släkt med rödbetor och trivs i samma djupt bearbetade jord som rotfrukter. Mangold föredrar jord med ett pH-värde på 6,0 till 7,0. Plantera i full sol, med 5 cm mellanrum, och gallra till 10 cm mellanrum när plantorna är några centimeter höga. Strö lite jord över fröna och vattna väl. Plantorna bör komma upp inom fem till sju dagar. Du kan börja skörda blad och bladstjälkar (den smala stjälken som bär upp bladet) när de är nästan fullvuxna. Lämna kvar ett par blad på varje planta för att ta upp solenergi och främja bildandet av nya blad. Om du har plantor som håller hela sommaren, klipp tillbaka dem helt för att uppmuntra en ny skörd av blad som inte blir träiga och bittra.

Skörd och förvaring av mangold

Även om unga blad av mangold kan skördas när som helst, är det bäst att ge de unga plantorna lite tid att etablera sig. Äldre plantor kan skäras tillbaka minst två gånger och få växa ut nya blad och stjälkar. Tyvärr är mangold mycket lättfördärvlig och kan endast förvaras i kylskåp i två eller tre dagar. Stjälkarna är lite mer hållbara om de separeras från bladen och kan förvaras i upp till en vecka. Mangoldens egenskap att kunna skördas flera gånger garanterar många och täta skördar, men det gör även successiv plantering. Det är en fantastisk växt som överlever sommaren och producerar nya läckra blad på hösten, eller som kan planteras under två olika säsonger för skörd från våren till nästan tidig vinter.