Types de tomates orange à cultiver dans votre jardin – Ajoutez de la couleur et de la douceur à tous vos plats !

Les tomates les plus courantes sont les variétés rouges classiques, mais les tomates orange ajoutent une touche de fantaisie aux salades, sandwichs et autres plats. Il existe des tomates dans de nombreuses nuances, comme le rose et le violet, mais les variétés de tomates orange égayent tous les plats grâce à leurs teintes dorées. Les techniques modernes de sélection ont permis d’obtenir des variétés orange de tomates à trancher, de tomates prunes et de tomates cerises.

Les tomates orange sont le résultat d’une mutation. Cette tomate de couleur différente est le résultat d’un allèle mutant récessif appelé « tangerine ». Les plants de tangerine sont les premières tomates orange anciennes découvertes. Aujourd’hui, nous avons le choix entre des dizaines de fruits orange.

La culture des tomates est relativement facile et peut être couronnée de succès quelle que soit la taille du jardin. Il est possible d’obtenir des récoltes abondantes avec des plants cultivés en pot sur un balcon ou une terrasse.

Tomates cerises orange

Les tomates cerises orange sont plus sucrées et plus juteuses que leurs cousines plus grosses. Les petites tomates orange comme l’Indigo Kumquat ou la Golden Cherry ont la même douceur que les variétés rouges. Ces fruits croquants et juteux éclatent en bouche, délivrant une saveur aussi rayonnante qu’un rayon de soleil. Les tomates cerises sont faciles à cultiver, idéales pour les petits espaces et excellentes en pot. Elles mûrissent également beaucoup plus rapidement que les variétés de tomates plus grosses.

• Orange Paruche – fruit orange foncé
• Sun Gold – Introduite dans les années 1990, très populaire
• Orange Hat – Plante de tomate naine idéale pour les petits espaces
• Dwarf Eagle Smiley – Gros fruits orange clair
• Katinka Cherry – Tomate indéterminée à récolte abondante
• Sun Sugar – Indéterminée et résistante aux fissures
• Sweet Orange – Hybride, fruits rouge-orange
• Toronjina – Petite tomate cerise sucrée, indéterminée
• Orange Sunshine – Cerise hybride ferme et sucrée

Tomates anciennes orange

Les tomates anciennes sont cultivées à partir de graines conservées pendant au moins 50 ans, voire parfois jusqu’à 100 ans. Elles sont principalement pollinisées de manière ouverte par le vent, les insectes ou d’autres phénomènes naturels. C’est une variété ancienne appelée Tangerine qui a lancé la mode des tomates orange, mais plusieurs autres variétés ont également été cultivées.

• Amish Gold – Tomate poire à la peau et à la chair orange, considérée comme rare
• Big Orange Stripe – Grande tomate à trancher
• Caro Rich – Fruits orange lourds
• Dad’s Sunset – Fruit moyen au goût fruité
• Djena Lee’s Golden Girl – Tomate prune, lauréate d’un prix
• Dwarf Blazing Beauty – Fruit moyen, prolifique
• Elbe – Pousse bien dans les climats plus frais
• Faribo Gold Heart – Tomate moyenne à trancher, réputée pour son goût de noisette
• German Gold Strawberry – Fruits en forme de cœur
• Gloire de Moldavie – Tomates orange vif
• Petit-déjeuner Kellogg’s – La tomate Petit-déjeuner Kellogg’s est un fruit énorme, d’un orange profond
• Moonglow – Fruits ronds, indéterminés
• Roughwood Golden Plum – Petits fruits orange denses
• Russian Persimmon – Fruits globuleux plats, chair orange foncé

Variétés hybrides de tomates orange

Les sélectionneurs de plantes exploitent sans cesse les caractéristiques intéressantes d’une plante et la croisent avec une autre. Il en résulte des plantes plus robustes, plus résistantes aux parasites et aux maladies, tout en offrant des fruits plus savoureux, se conservant plus longtemps et plus faciles à transporter. Cela donne également lieu à une grande variété de couleurs et de formes. Le monde de la sélection des tomates en est un magnifique exemple.

• Chef’s Choice – Tomate de taille moyenne, résistante aux maladies et primée
• Sweet Tangerine – Tomate déterminée, à trancher
• BHN 871 – Résistante aux maladies, ronde, à trancher
• Orange Banana – Indéterminée, prune
• Orange Slice – Tomate beefsteak idéale pour être tranchée
• Orange Minsk – Tomate beefsteak énorme, couleur incroyable
• Peach Blow Sutton – Introduite il y a plus de 100 ans, tomate moyenne à trancher
• Orange Fizz – Tomate cerise résistante aux fissures
• Perfect Flame– Petits fruits, chair dense, sucrés

Mention honorable

« Orange Jazz » est un fruit orange avec des rayures légèrement plus claires. La tomate « Orange Peach » est parfaitement ronde et a une teinte pêche. « Woodle Orange » produit des fruits parfaits, d’une teinte mandarine. Et enfin, « Orange Accordion ». Le fruit est énorme, ondulé et regorge de saveur fruitée. Le fruit lobé a une chair dense et un goût sucré. Les fruits peuvent atteindre un poids de 570 g.