Récolte des amandes : comment et quand récolter les amandes

Vous avez peut-être planté des amandiers dans votre jardin pour leurs fleurs magnifiques. Cependant, si des fruits se développent sur votre arbre, vous devrez penser à les récolter. Les amandes sont des drupes, similaires aux cerises. Une fois que les drupes sont mûres, il est temps de les récolter. La qualité et la quantité des amandes de votre jardin dépendent de l’utilisation des techniques appropriées pour récolter, traiter et stocker les fruits. Pour plus d’informations sur la récolte des amandes, poursuivez votre lecture.

Cueillette des amandes

Vous pensez probablement que les amandes sont des noix, mais les amandiers (Prunus dulcis) produisent en réalité des drupes. Ces drupes poussent à partir des fleurs fécondées de l’arbre et mûrissent à l’automne. La drupe est entourée d’une coque coriace qui lui donne l’apparence d’une pêche verte. Lorsque la coque extérieure sèche et se fend, il est temps de commencer à penser à récolter les amandes. Si vous voulez savoir quand récolter les amandes, c’est la drupe elle-même qui vous le dira. Lorsque les drupes sont mûres, elles s’ouvrent et tombent de l’arbre. Cela se produit généralement en août ou en septembre. Si vous avez des écureuils, ou même des oiseaux qui mangent des amandes, dans votre jardin, vous devrez surveiller les drupes et les récolter de l’arbre lorsqu’elles s’ouvrent. Sinon, vous pouvez les laisser sur l’arbre tant qu’il ne pleut pas. Ne vous contentez pas d’observer les amandes à hauteur des yeux pour déterminer si les drupes sont mûres. Elles mûrissent d’abord au sommet de l’arbre, puis descendent lentement vers le bas.

Comment récolter les amandes

Commencez la récolte des amandes lorsque 95 % des drupes de l’arbre se sont fendues. La première étape de la récolte des amandes consiste à ramasser les drupes qui se sont déjà fendues et sont tombées. Ensuite, étalez une bâche sous l’arbre. Commencez à cueillir les amandes sur les branches que vous pouvez atteindre. Si vous avez du mal à les cueillir, arrêtez de les cueillir à la main et utilisez un sécateur pour couper les tiges juste au-dessus des drupes. Laissez tomber toutes les drupes sur la bâche. La récolte des amandes se poursuit à l’aide d’une longue perche. Utilisez-la pour faire tomber les drupes des branches les plus hautes sur la bâche. Récolter les drupes des amandiers signifie faire tomber les drupes mûres de l’arbre et les ramener dans votre maison ou votre garage.