7 graines que vous pouvez planter sur le rebord de votre fenêtre en février – sans lampe de culture

Le mois de février semble trop tôt pour jardiner. Le sol est gelé, la neige continue de tomber et le printemps semble encore loin. Mais les rebords de fenêtre orientés au sud reçoivent suffisamment de lumière à la mi-février pour commencer à semer certaines graines sans avoir besoin de lampes de culture ou d’équipement sophistiqué.

Cependant, toutes les plantes ne tolèrent pas les conditions qui règnent sur un rebord de fenêtre. La plupart des semis ont besoin de 12 à 16 heures de lumière vive par jour, ce que les fenêtres ne peuvent pas leur fournir en hiver. Les cultures à croissance lente que vous transplantez fin avril ou en mai bénéficient en fait d’un démarrage début février.

Commencer à semer à l’intérieur sur les rebords de fenêtre nécessite une certaine planification, mais c’est beaucoup moins cher que d’acheter des plants et cela vous donne accès à des variétés que les pépinières ne proposent pas forcément. Je vais vous indiquer quelles sont les meilleures graines à semer dès maintenant sur le rebord d’une fenêtre, en me basant sur des décennies d’expérience dans la culture de plantes comestibles à l’intérieur de ma propre maison.

Conseils pour semer des graines sur le rebord d’une fenêtre

Les fenêtres orientées au sud sont les plus adaptées pour semer des graines. Les fenêtres orientées à l’est ou à l’ouest fournissent également une lumière correcte, mais celles orientées au nord ne fournissent pas toute la lumière dont les semis ont besoin pour se développer. Nettoyez vos fenêtres avant de commencer à semer. La saleté et la crasse bloquent une quantité surprenante de lumière. Placez les bacs à semis aussi près que possible de la vitre, sans toutefois la toucher.

Tournez les conteneurs tous les jours. Les semis se penchent vers les sources de lumière, ce qui rend leurs tiges faibles et chétives, et les fait tomber. En tournant les plateaux de 180 degrés chaque jour, les tiges restent plus droites et les semis ne deviennent pas trop longs.

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Graines que vous pouvez faire pousser sur votre rebord de fenêtre

Maintenant que vous comprenez certaines des bases du démarrage des graines sur les rebords de fenêtre pour obtenir les meilleurs résultats, voyons quelles graines pousseront le mieux.

1. La laitue

Les graines de laitue germent rapidement et supportent mieux la faible luminosité que la plupart des légumes. Elles germent en 7 à 10 jours à température ambiante. Elles apprécient d’ailleurs les endroits plus frais, donc les rebords de fenêtre où la température descend à 15 °C (60 °F) la nuit conviennent parfaitement aux graines de laitue. Les variétés telles que la laitue bibb ou à feuilles lâches restent compactes et sucrées sous une lumière limitée, ce qui évite l’amertume due à la chaleur.

Commencez à semer les graines de laitue 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Repiquez-les lorsque trois ou quatre vraies feuilles apparaissent. Les variétés de laitue à feuilles conviennent mieux aux rebords de fenêtre que les variétés à pomme, car elles poussent plus vite et supportent mieux la promiscuité.

Arrosez lorsque la surface du sol est sèche. La laitue déteste être détrempée, mais elle flétrit rapidement si elle est trop sèche. Récoltez les feuilles extérieures tôt pour avoir un approvisionnement continu en légumes verts frais sur le rebord de votre fenêtre, si l’espace le permet.

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2. Épinards

Les graines d’épinards germent en 7 à 14 jours, nécessitant parfois un refroidissement pour obtenir les meilleurs taux de germination. C’est un légume de saison fraîche, donc les rebords de fenêtre qui restent plus frais conviennent bien sans surchauffer ces légumes verts à feuilles. Les variétés d’épinards comme « Bloomsdale » ou les variétés à feuilles jeunes conservent leur saveur même dans des conditions de faible luminosité.

Commencez à cultiver les épinards 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Éclaircissez à une plante par alvéole dès l’apparition des vraies feuilles – les épinards se transplantent mal lorsqu’ils sont trop serrés. Gardez le sol humide, mais pas détrempé. Vous pouvez pardonner aux épinards d’être un peu trop longs, puisque ce sont les feuilles qui vous intéressent. Paillez légèrement avec de la vermiculite pour retenir l’humidité sans bloquer les petites pousses.

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3. Herbes aromatiques (basilic, coriandre, persil)

Le temps de germination des herbes varie. Le basilic prend 7 à 10 jours, la coriandre 7 à 14 jours et le persil 14 à 21 jours. Mais les trois se développent assez bien à la lumière du rebord de la fenêtre. Le basilic a toutefois besoin de chaleur, il faut donc le tenir éloigné du verre froid pendant la nuit. La coriandre et le persil supportent bien les températures plus fraîches. Le basilic génois reste aromatique, le persil plat est savoureux et la coriandre monte moins vite en graines dans les endroits frais.

Commencez à cultiver les herbes 6 à 8 semaines avant le dernier gel pour les repiquer, ou cultivez-les en permanence sur un rebord de fenêtre et récoltez les micro-pousses. Pincez-les lorsqu’elles atteignent 10 à 15 cm de hauteur pour obtenir des plantes plus touffues.

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4. Tomates

Les tomates ont besoin de 6 à 8 semaines pour atteindre la taille nécessaire à la transplantation, ce qui fait de février le mois idéal pour commencer les semis. Les tomates aiment la lumière vive, mais vous pouvez les cultiver sur le rebord d’une fenêtre si vous les tournez quotidiennement. Les plants de tomates deviennent filiformes lorsqu’ils sont exposés à une faible luminosité, mais il est facile d’y remédier. Il suffit d’enfouir les tiges plus profondément lors du repiquage pour obtenir des racines supplémentaires sur les tiges. Les variétés de tomates cerises comme « Sweet 100 » restent compactes et productives plus longtemps à l’intérieur.

Commencez à cultiver les tomates 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Repiquez-les lorsque les températures nocturnes restent supérieures à 10 °C (50 °F). Utilisez d’abord de petits pots, car les graines germent mieux lorsqu’elles sont confinées. Une fois que les vraies feuilles se sont développées, transférez-les dans des pots plus grands. Arrosez les tomates par le bas pour éviter qu’elles ne pourrissent. Si les tiges commencent à s’étirer, soutenez-les rapidement à l’aide de tuteurs.

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5. Poivrons

Les poivrons mettent 8 à 10 semaines pour atteindre la taille nécessaire à la transplantation, ce qui est plus long que la plupart des autres légumes. En les semant en février, vous leur donnez le temps de mûrir correctement. Les graines de poivrons ont besoin d’une température d’environ 21 à 27 °C pour germer. Une fois levés, les semis supportent très bien les rebords de fenêtre plus frais. Les poivrons doux et les piments forts conviennent tous deux, mais les variétés plus piquantes germent plus lentement.

Les poivrons poussent lentement, il est donc normal de les repiquer lorsqu’ils sont encore petits. Ils rattraperont leur retard à l’extérieur. Maintenez le sol uniformément humide, car de grands écarts peuvent rapidement détruire vos semis. Fertilisez les poivrons une fois par semaine à demi-dose dès l’apparition des vraies feuilles. Faites-les tourner pour une croissance uniforme et pour éviter qu’ils ne se penchent vers la lumière.

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6. Brocoli

Le brocoli se transplante bien et apprécie les températures fraîches, ce qui convient parfaitement aux rebords de fenêtre. Les graines germent en 5 à 10 jours à température ambiante. Cette culture de saison fraîche est prête à être plantée début avril. Des variétés telles que « Calabrese » produisent des têtes compactes, même à partir de semis modestes.

Commencez à cultiver le brocoli 6 à 8 semaines avant la date du dernier gel. Repiquez-les lorsqu’elles ont 3 à 4 vraies feuilles. Un peu de pâtinage n’est pas dramatique, puisque l’objectif est d’obtenir des têtes.

Maintenez le sol humide sans le détremper. Les semis de brocoli tolèrent mieux que la plupart les conditions de promiscuité, alors commencez-en plusieurs par alvéole et éclaircissez-les plus tard. Endurcissez progressivement les semis avant de les déplacer à l’extérieur.

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Le chou frisé germe rapidement, en seulement 5 à 7 jours, et pousse vite sur le rebord d’une fenêtre, sans difficulté. Cette plante de saison fraîche préfère les températures basses que l’on trouve sur un rebord de fenêtre. Les semis restent compacts même avec peu de lumière, ce qui rend ce légume plus facile à cultiver que d’autres plantes plus longues. Les variétés de chou frisé bouclé ou lacinato conservent bien leur texture et leur saveur.

Commencez à cultiver le chou frisé 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Repiquez-le lorsqu’il atteint environ 8 à 10 cm de hauteur. Il ne craint pas d’être repiqué lorsqu’il est petit. Arrosez-le lorsque les 2,5 premiers centimètres du sol sont secs. Le chou frisé tolère mieux l’humidité ou la sécheresse que la plupart des légumes.

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Problèmes courants et solutions

Les semis trop longs sont de loin l’un des plus gros problèmes rencontrés lors du démarrage des semis en intérieur. Les tiges s’étirent de manière excessive vers la lumière, devenant fines et fragiles. Faites pivoter les conteneurs quotidiennement pour minimiser ce problème. Si les semis deviennent trop longs malgré tout, replantez-les légèrement plus profondément pour enfouir ces tiges fragiles ou utilisez un petit ventilateur pour renforcer les tiges à l’intérieur.

La fonte des semis tue les semis au niveau du sol, les faisant basculer soudainement. Cette maladie fongique se développe dans des conditions trop humides et avec une mauvaise circulation de l’air. Arrosez les semis par le bas plutôt que par le haut. Utilisez un mélange stérile pour semis, et non de la terre de jardin. Espacez les conteneurs pour permettre la circulation de l’air entre les plateaux.