Il y a quelques années, je faisais mes courses chez mon épicier préféré et j’ai remarqué qu’il y avait quelque chose de nouveau au rayon fruits et légumes. Cela ressemblait un peu à de l’ail, ou plutôt à une gousse d’ail rôtie entière, mais de couleur plus noire. Je me suis renseignée et j’ai demandé … Lire la suite
Les tiges d’ail sont l’une de ces petites surprises dans le jardin auxquelles beaucoup de débutants ne s’attendent pas. Si vous avez planté de l’ail à tige dure, vous remarquerez ces tiges vertes bouclées à la fin du printemps, qui s’enroulent et forment des boucles au-dessus des feuilles. Les jardiniers les considèrent souvent comme une … Lire la suite
L’ail est le roi incontesté de la cuisine et un ingrédient de base savoureux dans toutes sortes de plats. Mais dans le jardin, il est souvent victime de sa propre réputation. On nous dit qu’il est facile à cultiver et résistant, ce qui conduit de nombreux jardiniers à tomber dans le piège du « plantez-le … Lire la suite
De temps en temps, quelqu’un se demande comment cultiver de l’ail à partir de graines. Bien que la culture de l’ail soit facile, il n’existe pas de méthode infaillible pour y parvenir à partir de graines d’ail. L’ail est généralement cultivé à partir de gousses, ou parfois de bulbilles. À propos de la propagation des … Lire la suite
Cultiver de l’ail italien tardif est un excellent moyen de profiter d’une variété savoureuse tout en prolongeant votre récolte. Comparé à d’autres variétés d’ail, celui-ci est prêt plus tard au printemps ou en été, ce qui vous permet d’obtenir plus d’ail pendant une période plus longue si vous l’ajoutez à d’autres types dans votre jardin. … Lire la suite
Il existe de nombreuses variétés d’ail que vous pouvez cultiver dans votre jardin, chacune ayant ses propres atouts, qu’il s’agisse de bien se conserver pendant l’hiver, de résister aux fortes gelées ou d’apporter une saveur riche et profonde à vos recettes. Choisir la bonne variété fait toute la différence, tant pour votre récolte que pour … Lire la suite
Si vous utilisez votre ail préféré depuis des années, vous ne connaissez peut-être pas les bulbes d’ail Chesnok Red. Qu’est-ce que l’ail Chesnok Red ? Il est reconnu comme l’un des ails à cuire les plus savoureux qui soient. La culture de l’ail Chesnok Red n’est pas difficile et ne diffère pas beaucoup de celle … Lire la suite
Les gens aiment ou détestent l’ail, et il semble que de nombreux parasites partagent ce sentiment. C’est pourquoi un spray à l’ail pour les plantes est un bon moyen biologique d’éloigner les visiteurs indésirables de votre jardin. Si l’ail ne dérange pas certains insectes et animaux, d’autres semblent le détester autant que les vampires. Créer … Lire la suite
L’ail est non seulement délicieux, mais il est également bon pour la santé. Certaines personnes trouvent toutefois que l’ail a un goût un peu trop fort. Pour ceux dont les papilles préfèrent un ail plus doux, essayez de cultiver des plants d’ail Applegate. Qu’est-ce que l’ail Applegate ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus … Lire la suite