Les noix de cajou sont assez particulières. Les cajouiers poussent sous les tropiques et fleurissent et fructifient en hiver ou pendant la saison sèche, produisant une noix qui est bien plus qu’une simple noix et qui doit être manipulée avec précaution. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment récolter les noix de cajou. À propos de … Lire la suite
La culture des noisettes aux États-Unis est difficile, voire impossible, en raison du chancre de l’aubépine. Ce champignon cause des dégâts limités aux noisetiers américains, mais il détruit les noisetiers européens, de qualité supérieure. Découvrez les symptômes et la gestion de la brûlure de l’aubépine dans cet article. Qu’est-ce que la brûlure de l’aubépine ? … Lire la suite
Les pistachiers prospèrent dans les climats où les étés sont chauds et les hivers relativement frais. Bien que nous considérions les pistaches comme des noix, ces délicieuses friandises nutritives sont en réalité des graines. Les pistaches appartiennent à la famille des Anacardiaceae, qui comprend un certain nombre de plantes familières comme les mangues, les noix … Lire la suite
Les marrons grillés ne sont plus aussi populaires qu’autrefois, mais cela vaut la peine de tenter de faire revivre cette tradition dans votre foyer. Quelle est la meilleure façon de griller des marrons ? Tout d’abord, assurez-vous d’avoir récolté la bonne variété. Les châtaignes comestibles sont très différentes des marrons, qui ne doivent pas être … Lire la suite
Les régions où poussent les pacaniers sont chaudes et humides, deux conditions qui favorisent le développement de maladies fongiques. Le cercospora du pacanier est un champignon courant qui provoque la défoliation, la perte de vigueur des arbres et peut affecter la récolte de noix. Un pacanier présentant des taches brunes sur ses feuilles peut être … Lire la suite
La récolte des noix de caryer est une tradition familiale dans beaucoup de nos régions. La plupart des espèces de caryers sont originaires d’Amérique du Nord. En fait, seules trois espèces de caryers se trouvent en dehors des États-Unis. Cela fait de la noix de caryer un trésor national dont tous les citoyens devraient pouvoir … Lire la suite
Que sont les noyers cendrés ? Non, ne pensez pas aux courges, pensez aux arbres. Le noyer cendré (Juglans cinerea) est une espèce de noyer originaire de l’est des États-Unis et du Canada. Les noix qui poussent sur ces arbres sauvages sont faciles à transformer et délicieuses à manger. Poursuivez votre lecture pour en savoir … Lire la suite
Noix sous-utilisée, la noix de pécan est une noix dure aussi grosse qu’une noix de pécan. La chair peut être consommée sans sa coque ou utilisée en pâtisserie. Si vous avez la chance d’avoir l’un de ces magnifiques noyers blancs, vous vous demandez peut-être quand et comment récolter les noix de pécan ? L’article suivant … Lire la suite
Que sont les noix Hican ? Il s’agit d’un hybride naturel entre le hickory et le pacanier, dont le nom est une combinaison des deux mots. Les hickory et les pacaniers poussent souvent ensemble, car ils ont des préférences similaires en matière d’ensoleillement et de sol. Cependant, ils se croisent rarement. Lorsqu’ils le font, le … Lire la suite
Très peu d’arbres sont totalement exempts de maladies, il n’est donc pas surprenant d’apprendre l’existence de maladies touchant les châtaigniers. Malheureusement, l’une d’entre elles est si grave qu’elle a causé la mort d’une grande partie des châtaigniers indigènes aux États-Unis. Pour plus d’informations sur les problèmes liés aux châtaigniers et pour obtenir des conseils sur … Lire la suite