Lorsque l’on cultive des aubergines dans son jardin, il n’est pas rare de rencontrer des problèmes de temps à autre. L’un d’entre eux peut être le mildiou phomopsis. Qu’est-ce que le mildiou phomopsis de l’aubergine ? La tache foliaire et la pourriture des fruits de l’aubergine, causées par le champignon Phomopsis vexans, sont une maladie … Lire la suite
Comme les autres fruits et légumes du jardin, il existe des centaines de variétés différentes d’aubergines à cultiver dans votre potager. Si vous aimez essayer de nouvelles variétés d’aubergines, vous serez peut-être intéressé par la culture des aubergines Barbarella. Qu’est-ce que l’aubergine Barbarella ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la variété d’aubergine … Lire la suite
Les aubergines ne conviennent certainement pas à tous les jardiniers, mais pour ceux qui les aiment, l’apparition de petits fruits sur les jeunes plants est l’un des moments les plus attendus du début de l’été. Si ces plantes commencent à montrer des signes de problèmes, comme des fruits ou des feuilles jaunes, savoir comment remédier … Lire la suite
Les aubergines sont des légumes de la famille des solanacées, apparentées aux tomates et aux poivrons. Il existe des variétés européennes, africaines et asiatiques, chacune présentant des caractéristiques différentes en termes de taille, de forme et de couleur. Les variétés chinoises sont probablement parmi les plus anciennes. Les aubergines chinoises sont généralement allongées, d’un violet … Lire la suite
Les fleurs d’aubergine ont besoin d’être pollinisées pour produire des aubergines. En général, il suffit d’un léger courant d’air ou d’un mouvement de l’air ambiant provoqué par le jardinier qui passe à proximité ou, comme dans mon cas, par le chat qui chasse les insectes dans le jardin. Cependant, il arrive parfois que quelque chose … Lire la suite
Comme leur nom l’indique, les aubergines indiennes sont originaires du climat chaud de l’Inde, où elles poussent à l’état sauvage. Ces dernières années, ces petits légumes en forme d’œuf, également appelés mini-aubergines, sont devenus très prisés pour leur saveur douce et sucrée et leur texture crémeuse. La bonne nouvelle, c’est que la culture des aubergines … Lire la suite
Les aubergines sont des légumes thermophiles de la famille des solanacées qui nécessitent deux mois ou plus de températures nocturnes avoisinant les 21 °C (70 °F) pour une production optimale. Ces légumes sont généralement repiqués plutôt que semés directement dans le jardin. Alors, comment cultiver des aubergines à partir de graines ? Poursuivez votre lecture … Lire la suite
À présent, je suis sûr que la plupart d’entre nous ont vu la mode de ces dix dernières années qui consistait à cultiver des plants de tomates en les suspendant plutôt qu’en les plantant dans le jardin. Cette méthode de culture présente de nombreux avantages, et vous vous demandez peut-être si d’autres plantes peuvent être … Lire la suite
Vous aimez cultiver des aubergines, mais vous n’êtes pas très enthousiaste à l’idée des maladies auxquelles sont sujettes de nombreuses variétés italiennes classiques ? Essayez de cultiver des aubergines Black Bell. Qu’est-ce qu’une aubergine Black Bell ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver la variété d’aubergine « Black Bell » et obtenir d’autres informations … Lire la suite
Les aubergines sont des fruits polyvalents qui appartiennent à la famille des solanacées, tout comme les tomates et d’autres fruits. La plupart sont des fruits lourds et denses qui poussent sur des buissons de taille moyenne à grande, ce qui ne convient pas à la culture en pot. Il existe cependant des cultivars qui ont … Lire la suite