La tradition de créer des lanternes d’Halloween a commencé en Irlande avec la sculpture de légumes-racines, comme les navets. Lorsque les immigrants irlandais ont découvert des citrouilles creuses en Amérique du Nord, une nouvelle tradition est née. Bien que les citrouilles à sculpter soient généralement grandes, essayez de fabriquer des mini-lanternes à partir de courges … Lire la suite
(Auteur de The Garden Crypt: Exploring the Other Side of Gardening) Les citrouilles sont les icônes de la décoration d’Halloween. Cependant, choisir des citrouilles n’est pas toujours facile, à moins de savoir ce que l’on recherche. Cet article peut vous aider à choisir la citrouille la mieux adaptée à votre situation. Choisir une citrouille pour … Lire la suite
Que vous plantiez des citrouilles pour les sculpter avec vos enfants ou pour les utiliser dans des recettes de pâtisserie ou de conserve, vous rencontrerez forcément des problèmes lors de leur culture. Il peut s’agir d’une invasion d’insectes ou d’autres animaux qui grignotent les citrouilles, ou encore d’une des nombreuses maladies qui menacent votre récolte. … Lire la suite
Quand j’étais enfant, j’attendais avec impatience la foire agricole qui avait lieu à la fin de l’été. J’adorais la nourriture, les manèges, tous les animaux, mais ce que je voulais surtout voir, c’était la citrouille géante qui avait remporté le ruban bleu. Elles étaient incroyables (et le sont toujours). Les cultivateurs de ces mastodontes affirmaient … Lire la suite
L’automne est la saison des citrouilles. Que vous utilisiez ce fruit traditionnel de l’automne pour la décoration ou comme délice culinaire, une chose est sûre. Il est temps de sortir du moule classique de la citrouille orange et d’essayer quelque chose de nouveau. Voici notre liste des 10 types de citrouilles les plus inhabituels à … Lire la suite
Le jardinage en plates-bandes surélevées est devenu populaire auprès de nombreux jardiniers urbains et suburbains. Ces sites de culture compacts ne nécessitent aucun labour, sont faciles d’accès et donnent un aspect soigné à l’arrière-cour. Cependant, toutes les plantes ne s’adaptent pas bien à la culture dans de petits espaces, ce qui amène les jardiniers à … Lire la suite
Peu d’ingrédients évoquent autant l’automne que les épices à la citrouille. Ce mélange d’épices est la clé d’une bonne tarte à la citrouille, mais on le retrouve également dans d’autres aliments et parfums d’intérieur, comme les bougies. Depuis des décennies, il fait également fureur dans les cafés, apparaissant juste au moment où les feuilles commencent … Lire la suite
Si vous avez un certain âge, vous connaissez peut-être très bien les différentes variétés de courges et de citrouilles comestibles utilisées en cuisine. Si vous êtes plus jeune, vous ne connaissez peut-être que le latte à la citrouille épicée de Starbucks et les lanternes d’Halloween. Cependant, avec la popularité croissante des marchés fermiers et du … Lire la suite
Pourquoi mes citrouilles tombent-elles sans cesse de la vigne ? La chute des fruits de la citrouille est certes une situation frustrante, et déterminer la cause du problème n’est pas toujours facile, car plusieurs facteurs peuvent être en cause. Poursuivez votre lecture pour découvrir les causes possibles de la chute des fruits de la citrouille. … Lire la suite
Les citrouilles du Connecticut sont une variété ancienne. Plongez-vous dans l’histoire de la citrouille et apprenez-en un peu plus sur ces variétés anciennes très appréciées. Histoire des citrouilles L’histoire des citrouilles est naturellement un peu vague, car ces fruits orange vif de la famille des courges étaient largement utilisés bien avant l’avènement de l’écriture. De … Lire la suite