Quand j’étais enfant, j’attendais avec impatience la foire agricole qui avait lieu à la fin de l’été. J’adorais la nourriture, les manèges, tous les animaux, mais ce que je voulais surtout voir, c’était la citrouille géante qui avait remporté le ruban bleu. Elles étaient incroyables (et le sont toujours). Les cultivateurs de ces mastodontes affirmaient … Lire la suite
L’automne est la saison des citrouilles. Que vous utilisiez ce fruit traditionnel de l’automne pour la décoration ou comme délice culinaire, une chose est sûre. Il est temps de sortir du moule classique de la citrouille orange et d’essayer quelque chose de nouveau. Voici notre liste des 10 types de citrouilles les plus inhabituels à … Lire la suite
Le jardinage en plates-bandes surélevées est devenu populaire auprès de nombreux jardiniers urbains et suburbains. Ces sites de culture compacts ne nécessitent aucun labour, sont faciles d’accès et donnent un aspect soigné à l’arrière-cour. Cependant, toutes les plantes ne s’adaptent pas bien à la culture dans de petits espaces, ce qui amène les jardiniers à … Lire la suite
Peu d’ingrédients évoquent autant l’automne que les épices à la citrouille. Ce mélange d’épices est la clé d’une bonne tarte à la citrouille, mais on le retrouve également dans d’autres aliments et parfums d’intérieur, comme les bougies. Depuis des décennies, il fait également fureur dans les cafés, apparaissant juste au moment où les feuilles commencent … Lire la suite
Si vous avez un certain âge, vous connaissez peut-être très bien les différentes variétés de courges et de citrouilles comestibles utilisées en cuisine. Si vous êtes plus jeune, vous ne connaissez peut-être que le latte à la citrouille épicée de Starbucks et les lanternes d’Halloween. Cependant, avec la popularité croissante des marchés fermiers et du … Lire la suite
Pourquoi mes citrouilles tombent-elles sans cesse de la vigne ? La chute des fruits de la citrouille est certes une situation frustrante, et déterminer la cause du problème n’est pas toujours facile, car plusieurs facteurs peuvent être en cause. Poursuivez votre lecture pour découvrir les causes possibles de la chute des fruits de la citrouille. … Lire la suite
Les citrouilles du Connecticut sont une variété ancienne. Plongez-vous dans l’histoire de la citrouille et apprenez-en un peu plus sur ces variétés anciennes très appréciées. Histoire des citrouilles L’histoire des citrouilles est naturellement un peu vague, car ces fruits orange vif de la famille des courges étaient largement utilisés bien avant l’avènement de l’écriture. De … Lire la suite
Bien que la veille de la Toussaint soit une fête religieuse en Europe, son équivalent américain, Halloween, met davantage l’accent sur les citrouilles que sur les saints. Pour de nombreux enfants, sculpter des citrouilles pour en faire des lanternes souriantes est le moment fort de la fête, avec bien sûr la chasse aux bonbons. Mais … Lire la suite
Cultiver des citrouilles est une activité amusante pour toute la famille. Lorsque vient le moment de récolter les fruits, portez une attention particulière à leur état afin de vous assurer que le moment est bien choisi. Récolter les citrouilles au bon moment permet d’augmenter leur durée de conservation. Apprenons-en davantage sur la conservation des citrouilles … Lire la suite
Les citrouilles verruqueuses sont très tendance, et les lanternes les plus prisées cette année pourraient bien être fabriquées à partir de citrouilles verruqueuses. Qu’est-ce qui cause les verrues sur les citrouilles et les citrouilles bosselées sont-elles comestibles ? Apprenons-en davantage. Qu’est-ce qui cause les verrues sur les citrouilles ? Alors que beaucoup de gens préfèrent … Lire la suite