Nous admettons volontiers qu’il peut sembler un peu étrange de publier un article sur la culture du pissenlit. Après tout, la plupart des jardiniers considèrent le pissenlit comme une mauvaise herbe et cherchent des informations sur la manière de s’en débarrasser. Mais une fois que vous en saurez un peu plus sur cette plante nutritive, … Lire la suite
Avez-vous des plantes aromatiques en pot trop grandes et incontrôlables ? Vous ne savez pas quoi faire avec des plantes aromatiques envahissantes comme celles-ci ? Continuez à lire, car il existe plusieurs solutions pour remédier à ce problème. Gérer les plantes aromatiques indisciplinées Si vos plantes aromatiques d’intérieur sont trop grandes, vous pouvez prendre plusieurs … Lire la suite
Il existe différentes façons de sécher les herbes ; cependant, celles-ci doivent toujours être fraîches et propres au préalable. Poursuivez votre lecture pour découvrir les différentes méthodes de séchage des herbes afin de choisir celle qui vous convient le mieux. Séchage des herbes suspendues Suspender les herbes pour les sécher à température ambiante est la … Lire la suite
Le thym est l’une des herbes les plus polyvalentes, avec une grande variété de cultivars et de saveurs. Il pousse rapidement dans des conditions ensoleillées et chaudes, mais peut également résister à des hivers froids. Cette herbe à tige ligneuse possède de petites feuilles qui ajoutent de la saveur aux recettes et une touche aromatique … Lire la suite
Le tanaisie est une plante herbacée vivace, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Les plantes de tanaisie sont courantes aux États-Unis, en particulier dans les régions tempérées. Le nom scientifique du tanaisie commun, Tanacetum vulgare, pourrait être une référence à ses propriétés toxiques et à sa nature envahissante. Si vous vous demandez « qu’est-ce que … Lire la suite
Je suis sûre que je ne suis pas la seule à dire qu’à l’arrivée du mois de janvier, ma maison semble alourdie par les séquelles du mois de décembre. Les décorations sont lentement retirées, il y a des miettes dans tous les coins et recoins (je blâme le bambin), et mentalement, je suis encore sous … Lire la suite
Bien qu’elle ne soit pas une plante conventionnellement belle, l’angélique attire l’attention dans le jardin en raison de son caractère imposant. Les fleurs violettes individuelles sont assez petites, mais elles fleurissent en grandes grappes similaires à celles de la carotte sauvage, créant un spectacle saisissant. La multiplication des plants d’angélique est un excellent moyen d’en … Lire la suite
Les racines de gingembre sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine, la médecine et les cosmétiques. Aujourd’hui, les composés curatifs contenus dans la racine de gingembre, appelés huiles de gingembre, font la une des journaux pour leur efficacité dans la lutte contre le cancer de l’ovaire et le cancer colorectal. Ces huiles de gingembre … Lire la suite
Vous avez probablement déjà entendu parler de la chicorée et vous avez peut-être même cette plante ornementale dans votre jardin. Mais vous ne savez peut-être pas quoi faire avec la chicorée ni comment commencer à l’utiliser. À quoi sert la chicorée ? Poursuivez votre lecture pour découvrir les utilisations de la chicorée, y compris des … Lire la suite
L’aneth est une herbe très appréciée en cuisine, qui aromatise tout, des cornichons au poisson. Les gourmets savent que rien ne vaut l’aneth frais pour sa saveur. La meilleure façon d’avoir de l’aneth très frais est de le cultiver dans votre propre jardin. Voyons comment cultiver l’aneth. Planter des graines d’aneth La meilleure façon de … Lire la suite