Avez-vous déjà essayé de cultiver des herbes aromatiques à l’intérieur, mais vous vous êtes rendu compte que vous ne disposiez pas d’un éclairage optimal pour faire pousser des plantes qui aiment le soleil, comme la lavande, le basilic et l’aneth ? Même si vous ne pouvez pas cultiver toutes les herbes à l’intérieur sans une … Lire la suite
Le nom « piment de la Jamaïque » fait référence à la combinaison des essences de cannelle, de muscade, de genièvre et de clou de girofle présentes dans les baies. Avec cette nomenclature très complète, qu’est-ce que le piment de la Jamaïque ? Qu’est-ce que le piment de la Jamaïque ? Le piment de la … Lire la suite
Le ginger ale est une boisson pétillante qui existe depuis longtemps. Il était déjà apprécié bien avant sa production commerciale, par les jardiniers qui cultivaient leurs propres ingrédients. Aujourd’hui, vous pouvez fabriquer votre propre ginger ale en cultivant les ingrédients clés. La bière ou le ginger ale maison est bien meilleur que les produits achetés … Lire la suite
Cultiver des herbes aromatiques en pot est tout aussi facile, voire plus facile à bien des égards, que de les cultiver en pleine terre. En général, les herbes aromatiques ont besoin d’un sol de bonne qualité, d’un bon drainage, d’un arrosage régulier et de soleil pour bien pousser. Si vous parvenez à réunir tous ces … Lire la suite
Le mot « rue » signifie regret, mais la rue dont je veux parler n’a rien à voir avec le regret. La rue est un arbuste à feuilles persistantes de la famille des Rutacées. Originaire d’Europe, la rue est récoltée depuis des siècles pour traiter une multitude de maux, des piqûres d’insectes à la fatigue … Lire la suite
Aimez-vous le persil haché sur vos pommes de terre nouvelles, le basilic sur vos tomates, la sauce hollandaise à l’estragon avec votre steak ou la coriandre dans votre couscous ? Vous rendez-vous régulièrement au supermarché pour acheter ces trésors verts ? Avec l’arrivée du printemps, vous pourriez envisager de cultiver tout ce dont vous avez … Lire la suite
C’est l’heure du bouleversement pour vos herbes aromatiques. Les herbes peuvent-elles pousser à l’envers ? Oui, bien sûr, et elles prennent moins de place, ce qui rend ce type de jardin idéal pour une véranda ou un petit patio. Beaucoup d’entre elles poussent même très bien à l’intérieur, directement dans la cuisine, là où vous … Lire la suite
Sécher des herbes pour en faire du thé est un moyen simple de profiter des richesses de l’été longtemps après que le jardin ait succombé aux froids de l’automne ou ait été recouvert par la neige de l’hiver. Alors, comment sécher des herbes pour en faire du thé ? Pour la plupart d’entre nous, les … Lire la suite
Qu’il soit grand ou petit, de style cottage décontracté ou formel, concevoir un jardin d’herbes aromatiques à l’anglaise est une façon créative et utile d’intégrer les herbes fraîches que vous aimez utiliser en cuisine. Cultiver un jardin d’herbes aromatiques à l’anglaise était autrefois une pratique courante. Placé près de la maison pour être utilisé comme … Lire la suite
Pour beaucoup, la culture du ginseng est une entreprise passionnante. Qu’elle soit cultivée en pot à la maison ou plantée en masse à des fins lucratives, cette plante rare est très prisée, à tel point que de nombreux États ont mis en place des réglementations strictes concernant la culture et la vente de racines de … Lire la suite