Plants d’artichauts cultivés en conteneurs : comment cultiver des artichauts en pots

Apparentés au chardon, les artichauts sont riches en fibres alimentaires, en potassium et en magnésium, et ils sont absolument délicieux. Si vous pensez ne pas avoir assez d’espace dans votre jardin pour cette plante volumineuse, essayez de cultiver un artichaut dans un pot. Les artichauts en pot sont faciles à cultiver si vous suivez ces conseils.

À propos des artichauts en pot

Les artichauts prospèrent dans les climats doux en hiver et frais et brumeux en été, où ils peuvent être cultivés comme des plantes vivaces. Dans ces climats doux, zones USDA 8 et 9, les artichauts en pot peuvent passer l’hiver s’ils sont taillés et paillés.

Ceux qui vivent dans des régions plus froides ne doivent pas désespérer ; vous pouvez toujours cultiver des artichauts en pot, mais en tant que plantes annuelles plantées au printemps. Dans les régions subtropicales des zones 10 et 11, les artichauts cultivés en pot doivent être plantés à l’automne.

Cultiver des artichauts en pot

Les artichauts annuels sont généralement semés à l’intérieur, tandis que les artichauts vivaces sont généralement achetés sous forme de plants. Commencez à semer les graines annuelles à l’intérieur environ huit semaines avant la dernière date sans gel dans votre région.

Plantez les graines dans des pots d’au moins 10 à 13 cm de diamètre pour permettre leur croissance. Semez les graines juste sous la terre.

Maintenez les semis humides et placez-les dans un endroit ensoleillé bénéficiant d’au moins 10 heures de lumière par jour. Si nécessaire, complétez la lumière naturelle par un éclairage artificiel. Fertilisez légèrement les semis toutes les deux semaines.

Endurcissez les plantes pendant une semaine avant de les transplanter dans des conteneurs plus grands à l’extérieur.

Comment cultiver un artichaut dans un conteneur

Les artichauts en pot sont faciles à cultiver si vous leur fournissez un conteneur suffisamment grand. La plante peut devenir assez grande et son système racinaire est assez développé. Les artichauts globuleux vivaces, par exemple, peuvent atteindre 1 mètre de haut et autant en largeur. Ils ont besoin d’un sol riche et de beaucoup d’eau pour former leurs gros boutons floraux.

Pour cultiver un artichaut en pot, choisissez un pot d’au moins 1 mètre de large et 31 cm de profondeur. Amendez un terreau de bonne qualité et bien drainé avec beaucoup de compost.

Fertilisez l’artichaut cultivé en pot au milieu de l’été avec un engrais commercial ou un amendement de compost.

Arrosez régulièrement les artichauts. N’oubliez pas que les pots s’assèchent rapidement, alors surveillez bien vos artichauts en pot. Arrosez-les avec 2,5 cm d’eau par semaine, en fonction des conditions météorologiques. Une bonne couche de paillis aidera à conserver l’humidité.

Entretien des artichauts vivaces en pot

Les artichauts vivaces en pot nécessitent une certaine préparation pour passer l’hiver.

Coupez les plantes à une hauteur de 31 cm et recouvrez-les de paille ou d’un autre paillis afin de protéger la tige, et pas seulement la zone autour des racines. Laissez les plantes recouvertes pendant tout l’hiver.

Au printemps, retirez le paillis quelques semaines avant la date du dernier gel dans votre région.