Ätbar landskapsarkitektur är helt enkelt ett sätt att använda grönsaker, örter och blommor i trädgården som fyller flera funktioner, till exempel som mat, smak och prydnad. Låt oss ta en titt på hur man blandar ätbara växter i trädgården. Grönsaker, örter och blommor Idén att blanda ätbara grödor med prydnadsväxter var tidigare inte populär. Men … Läs mer
Möjligheten att skörda dina egna grönsaker när de är som bäst är bara en av fördelarna med att ha en egen trädgård, men hur vet du när det är dags att skörda? Varje grönsak och frukt har sin egen unika mognadstid, vilket gör det svårt att veta när man ska skörda. Det finns dock några … Läs mer
En av de mest populära grödorna är korsblommiga växter. Dessa omfattar bladgrönsaker som grönkål och kål, samt blommande arter som broccoli och blomkål. Var och en har specifika skadedjursproblem som kan bli ett större problem i vissa regioner än i andra. Blomkålsbaggar kan decimera skörden och göra blomhuvudet oätligt. Behandling av insekter på blomkål börjar … Läs mer
Att odla egna svampar på stockar är ett sätt att njuta av de färskaste sorterna, men vilka stockar är bäst för svamppluggar? Stockar för svampodling kan köpas försådda och färdiga att odla. Du kan köpa ett kit och odla svamp från svampmycel som är inokulerat på ett substrat, eller så kan du göra ditt eget. … Läs mer
Malabarspenat är inte en äkta spenat, men dess blad liknar verkligen den gröna bladgrönsaken. Malabarspenat, även känd som ceylonspenat, klättringsspenat, gui, acelga trapadora, bratana, libato, vinstockspenat och malabarnattskugga, tillhör familjen Basellaceae. Basella alba är en grönbladig sort, medan den rödbladiga sorten tillhör arten B. rubra, som har purpurfärgade stjälkar. Om det inte är riktig spenat, … Läs mer
Segerträdgårdar har funnits i mer än 100 år. Dessa grönsaksodlingar, som startades av nödvändighet, är idag ett utmärkt sätt att leva mer hållbart och meningsfullt, att knyta kontakter med andra och att bli mer självförsörjande. Hjälpte segerträdgårdarna till att vinna kriget? De första segerträdgårdarna anlades under första världskriget. Hemmagärdar i USA, Storbritannien, Kanada och Australien … Läs mer
En av de mest frustrerande och tråkiga uppgifterna som en trädgårdsmästare måste utföra är kanske ogräsrensning. Ogräsrensning i köksträdgården är nödvändigt för att få en så stor skörd som möjligt, men vissa dagar kan det kännas som att ogräset växer snabbare än man hinner rensa bort det. Att veta hur man rensar ogräs på rätt … Läs mer
För många av oss som växte upp med PB & J är jordnötssmör en tröstmat. Liksom jag har du kanske märkt hur priserna på dessa små burkar med tröstmat har skjutit i höjden de senaste åren. På grund av stigande priser och en önskan att undvika ohälsosamma konserveringsmedel i maten leker många hemmaodlare nu med … Läs mer
Gårdsfärska grönsaker på vintern. Det är något man bara kan drömma om. Men med lite skicklig trädgårdsodling kan du förverkliga det. Vissa växter klarar tyvärr inte kylan. Om du har kalla vintrar kan du till exempel inte skörda tomater i februari. Däremot kan du skörda spenat, sallad, grönkål och andra bladgrönsaker som du gillar. Om … Läs mer
Rovor är en viktig födokälla i många regioner. De användes till och med av irländska skolbarn för att göra jack-o’-lanterns och är källan till en populär saga av bröderna Grimm. Traditionella rovor bidrar till att bevara den rika och intressanta historien om dessa rotfrukter. Hinona Kabu-rovor är inte särskilt bra ersättare för pumpor, men deras … Läs mer