Folsyra, även känd som vitamin B9, är viktigt för hjärt- och benhälsan i alla livets skeden. Det är viktigt för bildandet av nya blodkroppar och kan förbättra hjärnans hälsa och förebygga åldersrelaterad hörselnedsättning. Folsyra kan till och med bidra till att skydda mot hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. Om du är gravid är folsyra … Läs mer
Zucchini har varit en stapelvara i trädgårdar i århundraden och har odlats sedan åtminstone 5500 f.Kr. Om du är lite trött på den vanliga gröna zucchinin kan du prova att odla gyllene zucchini. En ny variant på en gammal favorit med en strålande gul färg. Följande artikel innehåller information om gul zucchini, inklusive hur man … Läs mer
Pastinaker är lättast att skörda och förbereda för matlagning när de har raka rötter. De utvecklar ofta grenade, vridna eller förkrympta rötter. Oavsett om pastinakerna groddar inomhus eller direkt i jorden kan det vara svårt att förhindra detta problem. Läs vidare för att ta reda på hur du odlar raka palsternackor med hjälp av något … Läs mer
Om du älskar sushi är du förmodligen relativt bekant med den gröna pastan som serveras som tillbehör till rätten – wasabi. Du har kanske undrat vad denna gröna sak med stark smak egentligen är och varifrån den kommer. Låt oss lära oss mer om wasabis användningsområden. Vad är wasabi? Den starka, läckra gröna pastan kommer … Läs mer
Nej, juni är inte för sent för att plantera grönsaker. Beroende på var du odlar finns det flera alternativ. Så dessa snabbväxande frön nu, eller om du har tillgång till dem, använd plantor för att få en flygande start. Oavsett vilket har du fortfarande tid att få en sensommar- eller höstskörd från dessa grönsaker som … Läs mer
Om du någonsin har varit på en japansk restaurang har du säkert ätit edamame. Edamame har också varit i nyheterna på sistone tack vare sina näringsrika egenskaper. Oavsett om du bara gillar smaken eller vill äta hälsosammare är det hög tid att odla din egen edamame. Innan du planterar din edamame, läs vidare för att … Läs mer
När du bestämmer hur stor din familjens köksträdgård ska vara måste du ta hänsyn till några saker. Hur många medlemmar ni är i familjen, hur mycket familjen gillar de grönsaker ni odlar och hur väl ni kan lagra överskottet av grönsaker kan alla påverka storleken på en familjens köksträdgård. Men ni kan göra en uppskattning … Läs mer
Brysselkål tillhör kålfamiljen och ser ut som sina kusiner. Skotten ser ut som miniatyrkål som sitter upp och ner längs de 61–91 cm långa stjälkarna. Brysselkål är den tåligaste av kålsorterna, och i vissa regioner, till exempel i nordvästra Stillahavsområdet, är det vanligt att odla brysselkål under vintern. Behöver brysselkål skyddas under vintern eller kräver … Läs mer
Att odla grönsaker i varmt väder kan vara en utmaning för dem som bor i varma regioner. Temperaturer på över 35 grader kan innebära problem för din grönsaksodling och resultera i minskad skörd. Att veta vilka grönsaker man ska välja, hur ofta man ska vattna och hur man skyddar grönsakerna från värmen kan dock göra … Läs mer
Din zucchiniväxt ser frisk ut. Den är täckt av vackra blommor. En morgon går du ut i trädgården och upptäcker att alla blommorna ligger på marken. Stjälken är fortfarande intakt och det ser ut som om någon har tagit en sax och klippt av blommorna direkt från stjälken. Är det någon galen plundrare som klipper … Läs mer