Om du vill ha något lite annorlunda i trädgården kan du överväga att odla broccoli rabe. Läs vidare för att lära dig mer. Vad är broccoli rabe? Vad är broccoli rabe (uttalas rob)? Det är en trädgårdsgrönsak med ett brottsregister så långt som din arm. Denna buse är också känd som broccoli raab, rapa, rapini, … Läs mer
Jag älskar blomkål och odlar oftast lite i trädgården. Jag köper vanligtvis plantor, även om blomkål kan odlas från frö. Det fick mig att fundera. Var kommer blomkålsfrön ifrån? Jag har aldrig sett dem på mina plantor. Låt oss ta reda på mer. Odla blomkålsfrön Blomkål är en tvåårig växt i familjen Brassicaceae som trivs … Läs mer
Grönsaksintercropping är en gammal jordbruksmetod där två eller flera grödor odlas samtidigt på samma åker, med mindre grödor planterade i utrymmet mellan raderna av huvudgrödan. Idén kan dock enkelt överföras till hemträdgården, vilket gör det möjligt för odlare att maximera det tillgängliga utrymmet och öka avkastningen. Små, snabbväxande grönsaker kan odlas i utrymmen i rabatter … Läs mer
Artiskocker är släkt med tisteln och är rika på kostfiber, kalium och magnesium, och dessutom är de helt underbara. Om du inte tror att du har plats för den stora växten i din trädgård kan du prova att odla artiskockor i kruka. Artiskockor i kruka är enkla att odla om du följer dessa tips för … Läs mer
Kålväxter är vanliga i hemträdgårdar, särskilt i svalare väder, men vissa trädgårdsmästare kanske inte vet vad kålväxter är. Oavsett om du vet vad kålväxter är eller inte, är det troligt att du äter dem regelbundet. Vad är kålväxter? Kålväxter är, på en grundläggande nivå, växter som tillhör senapsfamiljen (Brassica) och är alla ättlingar till vildkål. … Läs mer
Att anlägga en köksträdgård är ett ekonomiskt sätt att spara på matbudgeten. En årlig köksträdgård hjälper till från vår till höst, men dör när vinterns kyla kommer. Därför är det smart att plantera ätbara perenner i en köksträdgård. Perenner kommer tillbaka år efter år, vilket sparar pengar på frön eller plantor. Dessutom lever många perenner … Läs mer
Om du brukar besöka den lokala bondmarknaden kommer du utan tvekan att hitta något där som du aldrig har ätit förut, kanske till och med något du aldrig har hört talas om. Ett exempel på detta kan vara rotfrukten scorzonera, även känd som svart salsify. Vad är scorzonera och hur odlar man svart salsify? Vad … Läs mer
Vissa grönsaker, som majs, har en kort skördeperiod – när majsen har skördats fortsätter inte plantan att producera. Andra grödor som fortsätter att producera under hela växtsäsongen kallas för ”skär och kom igen”. Vilka är några exempel på grönsaker som kan skördas kontinuerligt? Sallad som kan skördas kontinuerligt är en av de bästa grönsakerna av … Läs mer
Kronärtskockan är en lustig grönsak. Den enda delen av växten som vanligtvis äts är blomknoppen, och de smakrika delarna som vissa kallar blad och andra kallar kronblad är egentligen varken eller. De är högblad – modifierade blad som har utvecklats för att se ut som kronblad så att de bättre kan locka pollinerare. De har … Läs mer
Att lära sig hur och när man ska blanchera blomkål är en vanlig fråga inom trädgårdsodling och något viktigt att känna till. För att hjälpa dig att bli bekant med denna trädgårdsprocedur ska vi lära oss mer om att blanchera blomkål. Vad är blanchering? För många människor, särskilt de som är bekanta med matlagnings- och … Läs mer