Carottes

Les carottes Danvers sont des carottes de taille moyenne, souvent appelées « demi-taille ». Elles étaient autrefois très appréciées pour leur saveur, en particulier lorsqu’elles étaient jeunes, car les racines mûres peuvent devenir fibreuses. Les Danvers étaient une variété orange précoce, alors que les sélections préférées auparavant étaient blanches, rouges, jaunes et violettes. Poursuivez votre … Lire la suite

Rien ne fait plus peur à un jardinier que les signes d’une brûlure foliaire, qui peut avoir un impact dévastateur sur la vitalité et même la comestibilité de vos cultures maraîchères. Lorsque des taches ou des lésions apparaissent sur les feuilles, vous ne savez peut-être pas comment identifier la brûlure foliaire ni comment enrayer sa … Lire la suite

Cultiver des carottes pendant les chaleurs estivales est une tâche difficile. Les carottes sont des légumes de saison fraîche qui ont généralement besoin de trois à quatre mois pour arriver à maturité. Elles germent lentement par temps frais et poussent mieux lorsque la température ambiante est d’environ 21 °C (70 °F). Lorsqu’elles mûrissent par temps … Lire la suite

La culture associée est une méthode utilisée pour obtenir un jardin bien équilibré dans lequel des plantes symbiotiques sont regroupées à proximité les unes des autres. Tout comme il existe de bonnes combinaisons dans la culture associée, il existe également des plantations néfastes. Prenons l’exemple de la culture associée de la carotte. Certaines plantes sont … Lire la suite

La pourriture noire des racines des carottes est une maladie fongique nuisible qui touche les jardiniers du monde entier. Une fois installée, la pourriture noire des racines des carottes est difficile à éradiquer et les produits chimiques sont peu efficaces. Cependant, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour minimiser les dégâts et ralentir … Lire la suite

Les racines épaisses et comestibles des plants de carottes donnent des légumes sucrés et croquants. Malheureusement, lorsque les ravageurs des carottes attaquent les racines et laissent le feuillage, ce délicieux aliment comestible est gâché. Les larves de mouches de la rouille causent des dommages particuliers aux racines. Elles creusent des galeries et vivent dans la … Lire la suite

Les carottes sont l’un des légumes les plus populaires, qu’elles soient cuites ou consommées fraîches. À ce titre, elles font également partie des cultures les plus courantes dans les potagers familiaux. Correctement semées, elles sont assez faciles à cultiver, mais cela ne signifie pas pour autant que vous ne rencontrerez aucun problème. L’un des problèmes … Lire la suite

Une maladie de la carotte qui survient lorsque les températures sont élevées à l’approche de la récolte est appelée « brûlure méridionale de la carotte ». Qu’est-ce que la brûlure méridionale de la carotte ? Poursuivez votre lecture pour savoir comment identifier les carottes atteintes de brûlure méridionale et s’il existe des méthodes pour lutter … Lire la suite