Salvia officinalis « Icterina » est également connue sous le nom de sauge dorée. La sauge dorée possède les mêmes propriétés aromatiques et gustatives que la sauge traditionnelle, mais se distingue par ses jolies feuilles panachées qui contrastent avec les feuilles grisâtres de la sauge commune. La sauge dorée est-elle comestible ? Vous pouvez récolter … Lire la suite
La culture associée est une technique séculaire qui consiste à regrouper différentes plantes à proximité les unes des autres afin de créer des conditions favorables à leur croissance en repoussant les parasites, en attirant les pollinisateurs et en optimisant l’espace disponible. En ce qui concerne les plantes compagnes de l’aneth, la plupart des suggestions suivantes … Lire la suite
La plupart d’entre nous ont déjà entendu parler ou connaissent l’ortie. Elle est courante dans les jardins et peut devenir très gênante. Mais pour ceux qui ne savent pas exactement ce que c’est ou comment s’en débarrasser, il est particulièrement important de disposer d’informations sur l’ortie et les moyens de la contrôler. Qu’est-ce que l’ortie … Lire la suite
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pourriez envisager de récolter du ginseng américain sauvage. La racine de ginseng peut être vendue à un bon prix, et comme elle est réputée difficile à cultiver, il est courant de la récolter à l’état sauvage. Mais la récolte du ginseng américain est controversée et réglementée par … Lire la suite
La plante Bacopa est un couvre-sol à fleurs très attrayant. Son identification peut prêter à confusion, car elle partage son nom commun avec une plante médicinale qui est en réalité une plante complètement différente. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur cette variété de Bacopa et sur la manière de l’entretenir. Informations sur la … Lire la suite
Beaucoup diront que la canne à sucre produit un sucre de qualité supérieure, mais elle ne pousse que dans les régions tropicales. Si vous avez la chance de vivre dans une région où il fait chaud toute l’année, cette plante savoureuse de la famille des graminées peut être amusante à cultiver et constituer une source … Lire la suite
Le carvi (Carum carvi) est une plante aromatique attrayante aux feuilles plumeuses, aux ombelles de petites fleurs blanches et à l’arôme chaud et sucré. Ce membre robuste de la famille des carottes, adapté aux zones de rusticité 3 à 7 de l’USDA, est facile à cultiver à condition de lui fournir un emplacement ensoleillé et … Lire la suite
Vous avez peut-être du persil, de la sauge, du romarin et du thym dans votre jardin d’herbes aromatiques, mais il vous manque peut-être la sarriette. Il existe deux types de sarriette, l’été et l’hiver, mais nous allons ici nous concentrer sur la culture de la sarriette d’hiver. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment entretenir et … Lire la suite
L’anis est une jolie plante herbacée vivace, mais elle peut vous apporter bien plus qu’un simple intérêt visuel dans votre jardin. Cultiver des plants d’anis médicinal et récolter ses graines vous permet d’ajouter ce remède naturel à base de plantes à votre cuisine et à votre armoire à pharmacie. En quoi l’anis est-il bon pour … Lire la suite
La citronnelle, comme son nom l’indique, est une herbe ressemblant à de l’herbe dont les pousses et les feuilles tendres sont utilisées pour donner une délicate touche de citron à de nombreux plats asiatiques. Si vous aimez la saveur subtile d’agrumes de cette herbe, vous vous êtes peut-être demandé « puis-je multiplier la citronnelle ? … Lire la suite