Les plantes de gingembre sont des ajouts amusants et intéressants aux jardins et aux salons, mais elles peuvent être capricieuses quant à leurs conditions de croissance. Les feuilles brunes peuvent être un symptôme alarmant, mais il y a de fortes chances que votre plante montre un signe de stress plutôt qu’un signe de maladie. Poursuivez … Lire la suite
Le carvi est une excellente plante à cultiver dans le jardin. Si la plupart des gens pensent que seules ses graines sont comestibles, on peut en réalité consommer la plante entière, y compris ses racines qui ressemblent à celles des carottes et des panais. Malheureusement, certaines maladies peuvent endommager, voire tuer vos plants de carvi. … Lire la suite
Le livèche est une plante herbacée vivace rustique originaire d’Europe, mais qui s’est également naturalisée dans toute l’Amérique du Nord. Particulièrement appréciée dans la cuisine du sud de l’Europe, ses feuilles ont un goût qui rappelle celui du persil, avec des notes plus prononcées d’anis. Elle est souvent consommée en salade ou comme assaisonnement dans … Lire la suite
Nous avons probablement tous déjà vu cette mauvaise herbe laide, brun rougeâtre, qui pousse le long des routes et dans les champs en bordure de route. Sa couleur brun rougeâtre et son aspect desséché et hirsute donnent l’impression qu’elle a été abondamment aspergée d’herbicides ou brûlée. À première vue, on s’attend à ce qu’elle se … Lire la suite
Avez-vous déjà croqué dans un bagel au sésame ou trempé dans du houmous et vous êtes-vous demandé comment cultiver et récolter ces minuscules graines de sésame ? Quand les graines de sésame sont-elles prêtes à être récoltées ? Étant donné leur petite taille, la récolte des graines de sésame n’est pas une mince affaire. Comment … Lire la suite
La menthe pouliot est une plante herbacée vivace qui était autrefois très répandue, mais qui est moins courante aujourd’hui. Elle est utilisée comme remède à base de plantes, dans la cuisine et comme plante décorative. Cultiver la menthe pouliot dans un jardin d’herbes aromatiques ou de plantes vivaces ajoutera de la couleur grâce à ses … Lire la suite
Un projet simple, rapide et amusant qui ajoutera non seulement une touche décorative, mais qui servira également d’élément culinaire utile est un jardin d’herbes aromatiques dans un bocal Mason. La plupart des herbes sont extrêmement faciles à cultiver et les faire pousser dans un bocal est une tâche simple, à condition de leur fournir beaucoup … Lire la suite
L’hysope (Hysoppus officinalis) est une plante herbacée à fleurs attrayante, couramment cultivée pour ses feuilles aromatiques. La culture de l’hysope est facile et apporte une touche charmante au jardin. Ses épis de fleurs bleues, roses ou rouges attirent également les pollinisateurs importants dans le paysage. Cultiver l’hysope comme plante de jardin Bien que la plupart … Lire la suite
La livèche est une plante herbacée vivace et résistante originaire d’Europe, mais qui s’est également naturalisée dans toute l’Amérique du Nord. Elle est particulièrement appréciée comme ingrédient dans la cuisine du sud de l’Europe. Comme les jardiniers qui la cultivent en dépendent pour cuisiner, il est particulièrement triste de la voir montrer des signes de … Lire la suite
Vous aimez les saveurs et les arômes intenses de la cuisine mexicaine ? Aménager un jardin d’herbes aromatiques mexicaines dans votre jardin pourrait être la solution idéale pour ajouter une touche sud-américaine à vos dîners de semaine. Ce type d’aménagement paysager comestible est non seulement esthétique, mais aussi fonctionnel. Comment concevoir un jardin thématique d’herbes … Lire la suite