Les plants de sésame (Sesamum indicum) sont de jolies plantes aux feuilles vert foncé attrayantes et aux fleurs tubulaires blanches ou roses. Mieux encore, ce sont ces plantes qui produisent les graines de sésame. Tout le monde aime les graines de sésame sur les bagels, les sushis et les sautés, et ces minuscules graines peuvent … Lire la suite
Votre chaton adore ses jouets à l’herbe à chat ? Alors, vous devriez peut-être cultiver vos propres plants d’herbe à chat. Vous ne savez pas comment multiplier l’herbe à chat ? Cultiver de l’herbe à chat est facile. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment multiplier l’herbe à chat. À propos des plantes d’herbe à chat … Lire la suite
La plante médicinale marrube appartient à la famille des menthes et ressemble beaucoup à cette herbe très populaire. Elle se caractérise par ses feuilles froissées et légèrement velues. C’est elle qui donne son arôme aux bonbons à l’ancienne au marrube. Elle est facile à cultiver, même dans des sols pauvres, et est une plante vivace … Lire la suite
Si vous êtes un jardinier amateur de thé, vous devriez cultiver de la camomille. Cette petite plante à fleurs joyeuse est utile pour soigner de nombreux maux et est facile à cultiver, mais comment savoir quand la cueillir ? Il faut non seulement savoir quand récolter la camomille, mais aussi comment la récolter. Poursuivez votre … Lire la suite
La mélisse est une plante d’intérieur idéale, car cette herbe aromatique dégage un délicieux parfum citronné, agrémente les plats et les boissons et embellit les rebords de fenêtre ensoleillés. En connaissant les besoins de cette plante, vous pourrez la cultiver à l’intérieur toute l’année. Pourquoi cultiver la mélisse citronnée à l’intérieur ? Tous les jardiniers … Lire la suite
Comment faire hiverner les herbes aromatiques ? C’est une question difficile, car les plantes aromatiques ont des résistances au froid très variables. Certaines herbes vivaces survivront à des hivers très rigoureux avec une protection minimale, tandis que les vivaces plus fragiles risquent de ne pas survivre au premier gel intense. Si vous vous demandez comment … Lire la suite
Les plantes de livèche (Levisticum officinale) poussent comme des mauvaises herbes. Heureusement, toutes les parties de la livèche sont comestibles et délicieuses. La plante est utilisée dans toutes les recettes qui nécessitent du persil ou du céleri. Elle a une teneur élevée en sel, donc une petite quantité suffit, mais les tiges et les feuilles … Lire la suite
La ciboulette (Allium schoenoprasum) est un excellent ajout au jardin d’herbes aromatiques. Dans les jardins français, cette herbe est presque incontournable, car elle fait partie des « fines herbes » traditionnellement associées au cerfeuil, au persil et à l’estragon pour aromatiser le poulet, le poisson, les légumes, les soupes, les omelettes et les salades. La … Lire la suite
Cultiver des herbes aromatiques pour leur usage culinaire est une merveilleuse entreprise, mais elles ne doivent pas nécessairement être confinées au potager. De nombreuses herbes ont une valeur ornementale et constituent de magnifiques ajouts aux parterres de fleurs et aux jardins en pot. La plupart des herbes produisent de jolies petites fleurs, souvent parfumées et … Lire la suite
Le gel automnal marque la fin de la saison des jardins, ainsi que la fin des herbes fraîchement cueillies à l’extérieur et utilisées pour la cuisine et les tisanes. Les jardiniers créatifs se demandent alors : « Peut-on faire pousser des herbes dans l’eau ? ». Au lieu de vous occuper du terreau et des … Lire la suite