La plante Bacopa est un couvre-sol à fleurs très attrayant. Son identification peut prêter à confusion, car elle partage son nom commun avec une plante médicinale qui est en réalité une plante complètement différente. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur cette variété de Bacopa et sur la manière de l’entretenir. Informations sur la … Lire la suite
Beaucoup diront que la canne à sucre produit un sucre de qualité supérieure, mais elle ne pousse que dans les régions tropicales. Si vous avez la chance de vivre dans une région où il fait chaud toute l’année, cette plante savoureuse de la famille des graminées peut être amusante à cultiver et constituer une source … Lire la suite
Le carvi (Carum carvi) est une plante aromatique attrayante aux feuilles plumeuses, aux ombelles de petites fleurs blanches et à l’arôme chaud et sucré. Ce membre robuste de la famille des carottes, adapté aux zones de rusticité 3 à 7 de l’USDA, est facile à cultiver à condition de lui fournir un emplacement ensoleillé et … Lire la suite
Vous avez peut-être du persil, de la sauge, du romarin et du thym dans votre jardin d’herbes aromatiques, mais il vous manque peut-être la sarriette. Il existe deux types de sarriette, l’été et l’hiver, mais nous allons ici nous concentrer sur la culture de la sarriette d’hiver. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment entretenir et … Lire la suite
L’anis est une jolie plante herbacée vivace, mais elle peut vous apporter bien plus qu’un simple intérêt visuel dans votre jardin. Cultiver des plants d’anis médicinal et récolter ses graines vous permet d’ajouter ce remède naturel à base de plantes à votre cuisine et à votre armoire à pharmacie. En quoi l’anis est-il bon pour … Lire la suite
La citronnelle, comme son nom l’indique, est une herbe ressemblant à de l’herbe dont les pousses et les feuilles tendres sont utilisées pour donner une délicate touche de citron à de nombreux plats asiatiques. Si vous aimez la saveur subtile d’agrumes de cette herbe, vous vous êtes peut-être demandé « puis-je multiplier la citronnelle ? … Lire la suite
La racine d’astragale est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise. Bien que ce remède à base de plantes soit considéré comme sûr, aucune étude suffisante n’a été menée pour prouver les bienfaits de l’astragale chez les personnes qui en consomment. Il existe plus de 2 000 espèces d’astragale, mais il est important … Lire la suite
Le jardin d’herbes aromatiques occupe une place importante dans la culture japonaise depuis des milliers d’années. Aujourd’hui, lorsque nous entendons le mot « herbe », nous pensons généralement aux épices que nous saupoudrons sur nos plats pour les aromatiser. Cependant, les herbes aromatiques japonaises ont généralement une valeur culinaire et médicinale. Il y a plusieurs … Lire la suite
Saviez-vous que vous pouvez cultiver votre propre thé ? Le théier (Camellia sinensis) est un arbuste à feuilles persistantes originaire de Chine qui peut être cultivé en plein air dans les zones USDA 7 à 9. Pour ceux qui vivent dans des zones plus froides, envisagez de cultiver des théiers en pot. Le Camellia sinensis … Lire la suite
La prochaine fois que vous dégusterez un martini, savourez son goût et rappelez-vous qu’il provient de la racine d’angélique. L’angélique est une plante européenne qui est utilisée comme agent aromatisant dans de nombreux alcools populaires, notamment le gin et le vermouth. L’angélique est utilisée depuis longtemps comme assaisonnement, remède médicinal et infusion. Bien qu’elle ne … Lire la suite